Hur man håller muffiner fuktig för nästa dag

Håll dina bakade cupcakes från att torka ut över natten. Oavsett om du lagrar matta eller fräscha muffinsar kan du sätta dem ordentligt för att hålla dem säkra från att bli föråldrade för snabbt. Detta gör att du kan laga muffins dagen före en fest och servera dem fortfarande medan de är fräscha och fuktiga. Du kan köpa en speciell lufttät kakebehållare för att lagra muffins eller använda saker du redan har i ditt kök för att hålla dina muffinsar färskt och fuktigt.

Steg 1

Håll kakor borta från ljus, värme och fuktighet. Förvara muffins i ett torrt, kallt område bort från glödlampor och solljus.

Steg 2

Coola nybakade muffinsar helt innan du förpackar och lagrar dem.

Steg 3

Torka upp oroade muffiner tätt i plastfolie eller placera dem i plastpåsar med blixtlås. Förvara muffinerna vid rumstemperatur i upp till en eller två dagar före frostning och ätning.

Steg 4

Frysa frostat muffins upptäckt i en timme, och ta sedan bort dem från frysen och håll en tandpetare i toppen av varje muffin. Placera muffinsna på en tallrik och täck plåten med vaxpapper, vilket inte kommer att hålla fast vid frosten tack vare tandpinnarna. Förvara muffinerna vid rumstemperatur i en eller två dagar.

Steg 5

Förvara muffinsar vid rumstemperatur omsluten i en lufttät kakebehållare eller sätt dem på en tallrik med en stor vänd blandningsskål som täcker hela tallriken.

Saker du behöver

• Plastfolie

• Plastpåsar i zip

• tandpetare

• Vaxpapper

• Tallrik

• Lufttätt behållare eller stor mixskål och tallrik

Tips

Förvara muffins i kylskåpet om ditt kök är varmt för att minska potentialen för bakterietillväxt.