Hur man håller ris varm i en crock-pot

Ris, ett frö av monocotplantor, konsumeras över hela världen och används som en sida till många olika rätter. Ris tar lång tid att laga mat och matcha den tid det tar att laga riset med huvudrätten du serverar kan vara svårt. Det bästa är att se till att riset är noggrant kokt och försök att hålla det varmt innan det serveras. En långsam spis, som en Crock-Pot, kan vara ett bra verktyg för den här uppgiften, eftersom den ger en låg, stabil temperatur som inte kommer att överkoka riset.

Ris i en krukgryta med bananblad. (Bild: stockerman / iStock / Getty Images)

Steg 1

Häll en hel kopp vatten i botten av långsam spis.

Steg 2

Anslut ugnen till ett eluttag och vrid det till sin låga inställning.

Steg 3

Placera det kokta riset i potten.

Steg 4

Rör om riset med sked för att belägga varje bit ris med ytterligare vatten.

Steg 5

Placera locket ovanpå långsam spis.

Steg 6

Ta av locket och kontrollera vattennivån var 10: e minut för att säkerställa att riset inte torkar ut. Kokkärlets botten ska alltid ha ett litet lager vatten. Lägg till 1/2 till 1 kopp vatten om det inte gör det.

Steg 7

Rör ris, se till att cirkulera ris från botten av rishögen till toppen av rishögen. Detta säkerställer att ris inte fastnar i botten.

Steg 8

Byt locket och fortsätt kontrollera vattennivån tills riset är klart att serveras.

Saker du behöver

• Vatten

• Sked

Tips

Det är också viktigt att matcha den flytande smaken med smak av riset du håller varmt. Om du kokar riset med kycklingsbuljong bör du använda kycklingbuljong istället för vatten för att hålla rätt vätskenivå.

Varning

När du öppnar locket för att kontrollera riset, se till att ditt ansikte inte är direkt över potten. Detta förhindrar att heta strömmen slår och potentiellt brinner ditt ansikte.