Hur man gör en hälsosam fruktsås för pannkakor

Frukt erbjuder en mängd olika smaker för en enkel och hälsosam pannkaka sås att använda i stället för sirap. Ripe frukter är naturligt söta, vilket eliminerar behovet av tillsatt socker i din pannkaka toppning. Äpplen, bananer, persikor, jordgubbar, blåbär, hallon och apelsiner är bara några av de frukter som gör utmärkta pannkaka toppare. Använd någon frukt eller kombination av frukt som du kan drömma upp.

En stapel pannkakor toppade med färska bär och honung. (Bild: marrakeshh / iStock / Getty Images)

Steg 1

Lägg till tillräckligt med vatten för att knappt täcka botten av din kastrull, ca 1/4 tum djupt.

Steg 2

Tillsätt 3 koppar frukt till kastrullen.

Steg 3

Söt fruktsåsen, om så önskas, med 1 tsk. till 3 msk. av socker, lönnsirap eller honung.

Steg 4

Koka frukten över medelvärme, rör om och om, tills det börjar bryta ner och såsen tjocknar lite, ca 15 minuter.

Steg 5

Servera såsen varm över dina favoritpannkakor.

Saker du behöver

• 3 koppar färsk eller frusen frukt

• 1 till 3 msk. av socker, lönnsirap eller honung, valfritt

• Medium kastrull

Tips

Frukt som inte är helt mogen kan behöva sötas. Att lägga till socker hjälper också att tjocka såsen och göra den lite mer sirapsig. För en tjockare fruktsås utan tillsatt socker, använd 1 tsk. till 3 tsk. av majsstärkelse eller tapiokamjöl.