Hur man gör infuserad vattenmelon

Vattenmelon är en sommarstift som serveras vid många sommargrillar. Infusion av vattenmelon med vodka eller annan typ av alkohol, som rum eller whisky, gör den här fina och saftiga frukten till en festlig behandling för vuxna på en utomhusfest eller picknick. Var noga med att förbereda vattenmelonen en dag i förväg för att säkerställa att vodkanen är helt infunderad i vattenmelonen. Denna beredning kallas ibland lekfullt en full vattenmelon. Skivorna smakar bäst när de serveras kylda. Det är valfritt att lägga till småkvistar av mint som en garnering innan du pläterar vattenmelonen.

Infuserad vattenmelon gör en härlig och uppfriskande sommarbit. (Bild: Purestock / Purestock / Getty Images)

Steg 1

Placera din vattenmelon på ett skärbräda.

Steg 2

Använd en vass kniv för att runda ett runt hål i toppen av melonen som är något större än toppen av spritflaskan.

Steg 3

Ta bort skaftet från det markerade hålet. Använd en liten sked, gräva in i vattenmelonen så djupt som möjligt för att ta bort eventuell överflödig frukt. Var noga med att gräva ner minst 4 tum.

Steg 4

Placera melonen i en stor skål, placera den så att hålet är överst. Säkra med handdukar, om det behövs.

Steg 5

Sätt in flaskan med alkohol i hålet, så att vätskan dräneras i vattenmelonen. Låt denna förberedelse kylas över natten.

Steg 6

Kontrollera din melon. Vid nästa dag bör alkoholen ha fullständigt infunderats i vattenmelonen. Om flaskan inte är tom, lämna melonen för att kyla i ytterligare två timmar.

Steg 7

Skär vattenmelonen i kvartalen strax före servering. Därifrån skär skivor som är ungefär 1 tum tjocka.

Steg 8

Servera varje skiva med en kvist av mynta om så önskas.

Saker du behöver

• 1 skärbräda

• 1 skarp kniv

• 1 liten sked

• 1 stor skål

• 1 stor, fröslös mogen vattenmelon

• 1 16 oz. flaska alkohol

Varning

Receptet är endast för vuxna. Var försiktig när du serverar infuserad vattenmelon runt barn.