Hur man gör din egen lätta mandelmjölk, cashewnjölk och hampmjölk

Många människor undviker mjölk idag, med god anledning. Oavsett om det är för att de är veganer, Paleo, laktosintoleranta eller för att de inte håller med hur mjölkindustrin behandlar kor kan hitta alternativ vara en utmaning.

Gör din egen mjölk med bara några ingredienser. (Bild: Getty Images)

När du slutar dricka mjölk blir du förvånad över hur många livsmedel, recept och drycker (hej morgonkaffe!) Kräver eller innehåller mjölk. Om du försöker bli mjölkfri och inte är nöjd med alternativen på din lokala stormarknad, kan du alltid försöka göra din egen. Jag reste ut till damerna på Ritual Wellness som delade dessa tre enkla recept för gör-det-själv mjölkalternativ.

Många av dessa recept kräver lite vanilj extrakt, kanel, agave och andra smakämnen. (Bild: LIVESTRONG.COM)

1. Mandel mjölk

Den här läckra nötköttsmjölken får dig att svära av mejeri för alltid. Full av protein, väsentliga mineraler och friska fetter, det här är den perfekta proteinskakningen. Om du vill se den fullständiga näringsinformationen för receptet, här är länken till den i LIVESTRONG.COMs gratis kalorierespårare. (Gör 16 uns).

Ingredienser
1/2 kopp rå mandlar, blötläggs i vatten i 6 till 8 timmar, sedan dräneras
1 1/2 koppar vatten
1 tsk vanilj extrakt
1/2 tesked kanel
1 msk rå agave eller 2 Medjool datum, pitted

Vägbeskrivning
Kombinera alla ingredienserna i en snabbblandare och blanda tills det är smidigt. Stam genom en sil eller en chinois. Förvara i en lufttät glasbehållare i kylskåp i upp till 36 timmar.

Cashewnjölk är en stor källa till protein och kalium. (Bild: LIVESTRONG.COM)

2. Cashewnjölk

Det här är så gott du tror att du äter något dåligt för dig snarare än en bra källa till protein och kalium. Om du vill se den fullständiga näringsinformationen för receptet, här är länken till den i LIVESTRONG.COMs gratis kalorierespårare. (Gör 16 uns).

Ingredienser
2/3 kopp rå cashewnötter, blöta i vatten i 4 timmar, sedan dräneras
2 koppar vatten
1 kopp is
1 Medjool datum, pitted eller 1 tsk rå agave
2 frysta bananer, skalade
2 msk rå kakaopulver (valfritt)
1 tesked kanel
Knippen av Keltiska havsaltet

Vägbeskrivning
Kombinera alla ingredienserna i en snabbblandare och blanda tills det är smidigt. Förvara i en lufttät glasbehållare i kylskåp i upp till 36 timmar.

Tillsätt lite apelsinskal för att förstärka smaken. (Bild: LIVESTRONG.COM)

3. Hampsmjölk

Hampa är en stor lågmjölk, lägre kalorikälla av protein. För smakämnen, välj kanel eller apelsinplast, baserat på din personliga preferens, eftersom hampa inte ens smakar mycket. Om du vill se den fullständiga näringsinformationen för receptet, här är länken till den i LIVESTRONG.COMs gratis kalorierespårare. (Gör 16 uns).

Ingredienser
1/2 kopp hampfrön
1 msk rå agave eller 2 Medjool datum, pitted
1/2 tsk vanilj extrakt
1/2 tesked kanel eller orange zest

Vägbeskrivning
Kombinera alla ingredienserna i en snabbblandare och blanda tills det är smidigt. Förvara i en lufttät glasbehållare i kylskåp i upp till 36 timmar.

Vad tror du?

Dricker du ko mjölk eller andra mjölkalternativ? Vad är din föredragna mjölk eller mjölkersättning? Dricker du det själv eller innehåller det inom recept? Har du försökt att göra din egen mjölkersättning? Lämna en kommentar nedan och meddela oss.

- Luz Plaza