Hur smälter Hersheys chokladstänger i en panna

De flesta choklad har en låg smältpunkt som kan orsaka att den smälter på din köksdisk på en varm sommardag. Detta gör det enkelt att smälta ner chokladstängerna när du vill använda den för andra recept. Enligt Hershey Company kan Hersheys chokladstänger smälta vid 75 grader Fahrenheit, så det är inte svårt att hitta ett sätt att värma dem. Av större vikt skyddar chokladet från hög värme som kan bränna och förstöra din choklad. Matlagning på låg värme är nyckeln, även om det tar ett tag för choklad att smälta helt.

Smältchoklad kräver låg värme och tålamod medan choklad smälter långsamt. (Bild: Adam Gault / OJO Images / Getty Images)

Steg 1

Bryt staplarna i mindre bitar - det hjälper dem att värma snabbare och du kommer att kunna röra bitarna i skålen när de smälter.

Steg 2

Placera chunkerna av choklad i en värmebeständig skål.

Steg 3

Lägg en liten mängd vatten i en stekpanna eller stekpanna. Sätt pannan på medium låg värme, eller bara tills vattnet börjar sakta sakta.

Steg 4

Placera skålen med choklad i det kokande vattnet och låt skålen värmas upp. Rör chokladet ibland.

Steg 5

Fortsätt att uppvärma chokladet och rör om den är smält och jämn, ta sedan bort skålen från pannan.

Saker du behöver

• Hersheys chokladbar

• Värmebeständig skål

• Pan eller stekpanna

• Vatten

• Omrörssked

Tips

Var tålmodig med din choklad och ge skålen tid att värma upp. Matlagning vid för hög värme kan brinna chokladet.

Låt inte vatten komma in i choklad. Se till att din omröringssked är helt torr. Vatten kan orsaka att chokladet griper upp, vilket gör att den blir hård och kornig och förlorar sin krämiga konsistens.