Så säsong Butternut Squash
Butternut squash är en vintergrönsak som är värd för sin lätta förberedelse, rik nötaktig smak och mångsidighet, vilket gör att du kan krydda det på många olika sätt. Vilka kryddor du väljer och vilken metod du använder för att smaka på butternut squash beror helt och hållet på det slutresultat som önskas av receptet du använder. Kompletterande butternut squash kryddor springa gamut från salta till söta, så var inte rädd för att experimentera. Butternut squash är en utmärkt källa till kalium, vitamin A och vitamin C. En 1-kopps servering med kokta kuber innehåller bara 82 kalorier.
Steg 1
Tvätta din butternut squash väl under rinnande vatten. Torka det med pappershanddukar.
Steg 2
Lägg din butternut squash på ett skärbräda och sätt knivbladet ovanpå det, längs. Knacka knivbladets övre del försiktigt tills kniven skär genom squashen tillräckligt för att separera den i halvor.
Steg 3
Spraya en bakfat med nonstick matlagningsspray och lägg ner bänkskivhalvorna, sköt upp sidan, i botten.
Steg 4
Pensla på olivolja och strö på generösa mängder salvia, timjan och peppar för en smaklig butternut squash innan du bakar det enligt ditt recept. Bakar en medelstor squash vid 350 grader F i 40 minuter kokar vanligtvis dem igenom.
Steg 5
Pensla dina skurna squashhalvor med sesamolja och strö dem med currypulver, paprika och kummin innan du bakar för att ge dig den rika grunden för en indisk inspirerad soppa.
Steg 6
Borsta botten av din smurt bakfat med lönnsirap och strö den med muskot och kanel. Placera din butternut squash skuren sida ner och köttet kommer försiktigt karamellisera under bakning.
Saker du behöver
Vatten
Pappershandukar
Skärbräda
Stor kniv
Gummiklubba
Bageri
Nonstick matlagningsspray
Brödpensel
Olivolja
Salvia
Timjan
Peppar
sesamolja
Curry pulver
Paprika
Kummin
lönnsirap
Muskot
Kanel
Tips
Stuff en butternut squash med hackad tomat, lök, vitlök, gröna lök och en strö av parmesanost innan du bakar det för en enkel och riklig lunch.
Varning
Försök inte skära genom en butternut squash med den stående upprätt, för att undvika risk för skada.
