Hur Toast Oats

Rostning ger havre en nuttier smak och minskar kocktiden för havre sorter som lagar långsammare, till exempel stålklippt och pinhead. Du kan använda rostade havre i stället för vanliga havre i frukostflingor samt recept som granolas, kakor och som toppning för chips. Du kan också använda rostat pinhead havregryn i stället för vanligt i Goetta, en typ av korv populär i sydvästra Ohio och norra Kentucky.

Steg 1

Förvärm ugnen till 350 grader F.

Steg 2

Sprid havre på ett obehandlat bakplåt. Gör ett tunt lager så att de stekas jämnt.

Steg 3

Baka havre i 10 minuter eller tills de blir solbränna och har en stark, nutty arom. Använd spateln eller skeden för att omröra havre ibland, för att förhindra att du bränner och försäkra dig med jämna roster.

Saker du behöver

• Havre

• Bakplåten

• Spatel eller metallsked

Tips

Undvik att använda oljor när du kastar havre. Havre kan absorbera oljan, vilket kan påverka smaken och strukturen av vad du än använder dem.

Havre ger fiber och andra näringsmässiga fördelar som att hjälpa till att minska kolesterol. Tillsätt rostade havre med låg fetthalt, sallader eller ät med skummjölk som en del av en hälsosam kost.