Hur man använder en blender som en juicepress
Du vill börja göra dina egna färska juicer, men att köpa en juicer ingår inte i din nuvarande budgetplan. Inga problem. Blenders gör ett utmärkt alternativ till juicers. Blender Juice fungerar bäst med mjuka frukter, som persikor, aprikoser, päron, druvor och apelsiner. Bananer och avokado ger dina saft en tjockare konsistens. Juicers separerar automatiskt saften från massan i en massa bin. Genom att göra din saft i en mixer har du dock valet att dricka din juice utan massa eller behålla lite massa, vilket ger fiber till din juice, vilket hjälper till att stabilisera blodsockern och få dig att känna dig full längre.
Steg 1
Tvätta dina frukter och grönsaker noggrant med kallt rent vatten för att minska risken för kontaminering som kan orsaka matburna sjukdomar. Undvik att tvätta produkter i tvättmedel. Tvål kan lämna rester som är ohälsosamma att konsumera. För att producera med tjockare skinn, som gurkor, använd en grönsakborste för att avlägsna all smuts och skräp.
Steg 2
Ta bort alla kärnor, frön och gropar från dina produkter och skär din frukt och grönsaker i 1-tums eller mindre bitar, med hjälp av ett skärbräda och en skarp paringkniv. Ju mindre du skär bitarna, desto lättare är det att flyta din produktion i mixern.
Steg 3
Placera matbitarna i mixern och lägg ungefär en halv kopp rent vatten till mixern för varje fyra stora bitar frukt eller för varje 4 koppar små frukter, som bär, som du använder.
Steg 4
Sätt locket på mixern. Blanda blandningen i medium inställningen i flera sekunder. Stoppa mixern och ställ inställningen på hög inställning. Blanda i flera sekunder högt tills saften är önskad konsistens. Lägg till mer vatten efter behov och fortsätt att blanda i några sekunder om det behövs.
Steg 5
Separera saften från massan genom att hälla saften genom en meshfilm eller ostklaff i en behållare - om du vill ha ren juice - och släng sedan av massan. Servera din juice direkt eller förvara den i kylskåp i en lufttät behållare i högst 24 timmar för att minimera förlust av näringsämnen.
Saker du behöver
Blandare
Färska frukter och grönsaker
Rent vatten
Vegetabilisk borste
Skärbräda
Paring kniv
Mesh sil
Container med lufttätt lock
Tips
För att hålla din juice från missfärgning under lagring, lägg till en tesked eller två färska citronsaft till din juice.
Starkmakade livsmedel som betegrönsaker och spenat smakar bäst i kombination med andra frukter och grönsaker. Äpplen och morötterna är ett bra val för att lägga till en smak av sötma till juicegrönsaker.
