Är Campbellssoppa hälsosam?
Den röda Campbellens soppetikett är en ikonisk bild som konsumenterna kan associera med en god mat. Innan du värmer upp din nästa burk av Campbells soppa, betalar den dock att lära sig mer om näringsvärdet av maten. De flesta Campbellssoppa sorter är ganska höga i natrium, även om vissa sorter levererar bra mängder av viktiga vitaminer och mineraler. Beväpnad med alla fakta kan du bestämma om Campbells soppa har tjänat en plats i din hälsosamma matplan.
En stor skål med tomatsoppa. (Bild: tanjichica7 / iStock / Getty Images)Natriuminnehåll
En primär nackdel med att äta Campbells soppa är det höga natriuminnehållet som de flesta sorter innehåller. För mycket natrium ökar risken för hjärtinfarkt och stroke. Tomatssoppa, till exempel, innehåller 480 milligram natrium per portion. Om du följer den dagliga gränsen för 1 500 mg för natrium som rekommenderas av American Heart Association, är servering av soppa 32 procent av det. Kycklingnudelsoppa innehåller 890 milligram natrium per portion. och svampkrämen innehåller 870 milligram per portion.
Fyllning av fiber
En fördel att vissa sorter av Campbells soppbjudande är deras fiberinnehåll. Harvard School of Public Health konstaterar att du borde försöka konsumera minst 20 gram fiber per dag för att hålla din matsmältningssystem frisk och att minska din risk för hjärtsjukdom. En servering med bönor med bacon Campbells soppa innehåller till exempel 8 gram fiber, vilket är 40 procent av det målet. Den tjocka versionen av nötkött och kornsoppa innehåller 4 gram fiber, och homestyle cajun kyckling, bönor och ris soppa innehåller 3 gram fiber per portion. Att välja Campbells soppor som innehåller grönsaker, pasta och bönor är ett bra sätt att öka ditt fiberintag.
Vitaminer och mineraler
Eftersom vissa typer av Campbells soppa innehåller grönsaker, kött och andra friska ingredienser får du vissa näringsämnen när du äter en portion soppa. Varje soppa med kött, som vegetabiliskt nötkött, kycklingnudel eller musslor, levererar protein och järn. Soppor med grönsaker innehåller små mängder kalium och vitamin A. De soppor som tillverkas med mejeriprodukter, som ost eller grädde, skryter också med en liten mängd kalcium i benbyggande, även om de också kan vara höga i mättat fett. Broccoliost och corn chowder är två exempel på Campbells soppor med kalcium.
Äta Campbellssoppa
Att begränsa dig till en servering soppa är ett bra steg mot att göra maten en del av din hälsosamma matplan. Hela burken av soppa är inte så mycket mat, så det är ganska lätt att äta allt i ett sittande. När du planerar att ha en skål soppa, överväga Campbells sunda begäran linje. Dessa är lägre i natrium än de traditionella versionerna. Den hälsosamma förfrågan kycklingnudelsoppa, till exempel, innehåller mindre än hälften av natrium som originalet, vid 410 milligram per portion. Sök Campebells alternativa alternativ för låg natriumsoppa, som en annan idé. Vegetabiliska soppan har till exempel en mer rimlig 115 milligram natrium per portion. Passera eller begränsa sopporna med kräm och fett kött, som korv, eftersom dessa tenderar att vara höga i mättat fett, vilket inte stöder hjärthälsa.
