Har utgått vitamin C farligt?

C-vitamin är en viktig del av din dagliga kost eftersom det är vattenlösligt och din kropp använder vad den behöver och skiljer resten. Medan du ska få tillräckligt med C-vitamin från frukt, grönsaker och juice, kan du i vissa fall behöva ta ett C-vitamintillskott. Kontrollera alltid utgångsdatumet för eventuella tillägg eller läkemedel. Förfallit C-vitamin kan inte vara farligt, men det kan inte vara lika effektivt eller så lätt absorberat eftersom det har suttit i en längre tid.

Undvik att gå ut ur vitamin C eftersom det kanske inte är lika potent. (Bild: Jo Unruh / iStock / Getty Images)

Funktioner av vitamin C

C-vitamin spelar flera viktiga roller i din kropp, främst dess förmåga att hålla ditt immunförsvar på bästa sätt. Att ha tillräckligt med C-vitamin i ditt system skyddar celler och vävnader genom hela kroppen genom att deaktivera fria radikaler. Dessa skadliga ämnen scavenge genom blodet och orsakar permanent skada, vilket ökar din risk för kronisk sjukdom som cancer. Vitamin C hjälper även vid bildning av kollagen. Kollagen är en strukturell komponent av cellväggar, bindväv och väggarna i vener och artärer. Att få tillräckligt med C-vitamin gör att vener och artärer hela tiden kan utvidgas så att blodet kan flöda fritt.

kosttillskott

Du kan få C-vitamin i en mängd olika receptfria formulär, inklusive multivitaminer, tuggbara tabletter, pulver och flytande lösningar. Kvinnor behöver 75 milligram C-vitamin dagligen medan män behöver 90 milligram, rapporterar kontoret för kosttillskott. Även om C-vitamin är relativt säkert i stora doser, bör du undvika att konsumera för mycket. Intag av mer än 2000 mg daglig, vilket är det maximala beloppet du borde ha, kan orsaka gastrointestinal störning, inklusive gas, magkramper och diarré.

Säkerhet efter utgången

Kontrollera utgången på förpackningen innan du köper den för att se till att datumet inte är rätt runt hörnet. Förfallna tillskott är förmodligen säkra, bara inte effektiva. Dina utfallna vitamin C-tillskott får inte ha samma effekt och fördelar som de gjorde när de var färska. Var du lagrar dina kosttillskott kommer också till spel. Att hålla dem i badrummet, där det finns mycket fuktighet, kan också påverka kraften genom att göra dem "ålder" tidigare än utgångsdatumet.

Kassera bortfallna vitaminer

Kassera dina utgått C-vitamintillskott på ett ansvarsfullt sätt. Kasta dem i soptunnan kan ge dina barn tillgång till dem och spola dem ner i avloppet kan förorena grundvattnet. Ditt lokala apotek eller samhälle kan ha ett program som accepterar utgått vitaminer, så de kan kassera dem ordentligt. Byrån för nationell narkotikakontrollpolicy föreslår att blanda ditt utgått tillägg med ett oönskade ämne, såsom kattskräp eller använda kaffegrund. Placera blandningen i en tätbarpåse eller behållare med lock. Vid denna tidpunkt kan du kassera den i din vanliga papperskorg.