L-glutation och vitamin C

Konstant exponering för miljögiftiga ämnen, föroreningar och strålning kan skada dina vävnader i kroppen. Även normala metaboliska aktiviteter genererar ämnen som kallas reaktiva syrearter, eller ROS, som har potential att leda till ytterligare skador på dina celler. L-glutation och C-vitamin hjälper till att mildra effekterna av yttre risker och neutralisera internt genererade ämnen som kan påverka din hälsa negativt.

Närbild av rosa höfter på en buske. (Bild: Eviphotography / iStock / Getty Images)

L-Glutation

Glutation, ett viktigt antioxidant och avgiftningsmedel i dina vävnader, tillverkas av tre aminosyror: glutaminsyra, cystein och glycin. Glutation fungerar med 2 enzymer för att utföra sina funktioner: glutationperoxidas omvandlar ROS till vattenmolekyler och glutation-S-transferas binder glutation till giftiga ämnen så att den senare kan utsöndras från kroppen. Enligt nutritionisten Elson Haas, M.D., är cystein primärt ansvarig för glutationens antioxidantegenskaper. När dina glutationnivåer är låga är en brist på cystein alltså ofta skyldig. Cystein är mindre vanligt i livsmedel än många aminosyror, men du kan hitta cystein i proteiner med hög protein som kött, ostar och vetex, enligt University of Maryland Medical Center.

C-vitamin

Askorbinsyra, eller C-vitamin, finns i en mängd olika livsmedel, inklusive citrusfrukter, rosen höfter och acerola körsbär. C-vitamin är ett vattenlösligt näringsämne med många funktioner, men en av dess viktiga roller är att skydda andra molekyler mot oxidativ skada. Det är också inblandat i att behålla din kropps utbud av andra antioxidanter, såsom vitamin E och glutation, enligt Haas. När C-vitamin neutraliserar ROS i dina vävnader, oxideras det själv till en förening som kallas dehydroascorbat. Återvinning av dehydroascorbat till vitamin C hjälper till att upprätthålla sin antioxidantfunktion.

Återvinning och sparande

En april 1994 granskning i "The Journal of Biological Chemistry" beskriver interaktioner mellan C-vitamin och glutation som hjälper till att behålla din kropps leveranser av dessa viktiga antioxidanter. Både vitamin C och glutation kan neutralisera giftig väteperoxid och syrefria radikaler, men var och en av dessa föreningar utför uppgifter som inte kan dupliceras av den andra. I ett elegant exempel på biologiskt samarbete, delar C-vitamin "Glutathione" i din vävnad och glutation omvandlar oxiderade dehydroascorbat tillbaka till den aktiva formen av vitamin C. Notera att denna översyn lyfter fram studier som gjordes på djur och inte människor.

Överväganden och rekommendationer

Glutation är inte ett väsentligt näringsämne, eftersom det kan tillverkas i dina vävnader. Emellertid kan ökad oxidativ stress i slutändan tappa bort din kropps butiker av glutation, vilket kan otillräckligt intag av cystein. Tillskott med cystein dagligen kan hjälpa till att stödja ditt behov av glutation. Alternativt kan du ta ett tillägg av reducerad L-glutation dagligen. New York University Langone Medical Center rapporterar dock att att ta ett glutation tillskott är meningslös och att sättet att öka dina mängder är genom att ta cystein-tillskott eller antioxidanter eller vitamin C. Fråga din läkare om vitamin C, cystein eller L-glutation tillskott kan vara till nytta för dig.