Förteckning över livsmedel med hög dextros

Den enkla sockerdestrosen är ett annat namn för glukos, enligt information publicerad av hälso-underhållsorganisationen Kaiser Permanente. Många matetiketter listar "dextros" på grund av negativ offentlig förening med glukos. I båda fallen är detta socker avgörande för korrekt kroppsfunktion, men kan leda till övervikt och typ 2-diabetes om du överdriver det.

En burk honung på ett bord. (Bild: hlphoto / iStock / Getty Images)

Honung

I grund och botten är en destillerad sockersirap, honung upp till 30 procent dextros, rapporterar information på Sugar.org. Den naturligt förekommande dextros i pollen samlas in av bin, vilket extraherar den till den energirika honung som utgör deras kost.

Glukossirap

Sugar.org rapporterar att majs sirap är mellan 20 och 98 procent dextros. Majssirap görs genom att bearbeta sockerarter som förekommer naturligt i majs, precis som honung är gjord av blommor. Resultatet är en tjock, söt sirap som är tillgänglig för matlagning eller som sötningsmedel i många livsmedelsprodukter.

Sötsaker

Dextros är socker, rapporterar Kaiser Permanente. Godis, inklusive desserter och godis, innehåller ofta stora mängder dextros. Bordsocker, ett komplext socker som kombinerar ett enkelt socker med andra ingredienser, är också hög i dextros. Det innebär att de flesta hemgjorda sötsaker, som kakor och äppelpaj, har hög dextroshalt.

Halvfabrikat

Dextros är en vanlig artificiell sötningsmedel, rapporterar Sugar.org. Om du skannar ingredienspanelen av många bearbetade livsmedel hittar du den där. Leta även efter "naturliga sötningsmedel", "glukos", "honung" och "majssirap." Alla dessa ingredienser är antingen andra namn för dextros eller sötningsmedel som själva innehåller mycket dextros.

Stärkelserika livsmedel

Walter Willett, nutritionist Harvard och författare till "Ät, drick och var hälsosam", varnar för att höghaltiga livsmedel snabbt bryts ner i dextros genom kroppens naturliga funktioner. Enligt Willett äter högstärkelse livsmedel magsekvivalenten av att gnugga ner flera skedar av rent socker. Stärkelse livsmedel att se upp för inkluderar potatis, potatisprodukter som pommes frites, bearbetade spannmålsprodukter och vitbröd.