Manny Pacquiao Bästa. Måltid. Någonsin!
Gå in i Manny Pacquaios skor för en dag, och du skulle nog få problem med att gå nästa morgon. Under en dag där han ska springa, spar och vikt tåg, kasta Pacquaio kalorier snabbare än han gör motståndare - ofta bränna upp till 2500 kalorier per träning.
Skär havre. (Bild: kolesnikovserg / iStock / Getty Images)Men för att upprätthålla sin 147-pundstridighet, är träningen bara en del av mästerskapets ekvation. På de flesta dagar befinner Pacquaio sig själv med en diet som överstiger 7 000 kalorier - eller mer än dubbelt vad det normala amerikanska konsumerar.
Det är en del av rutinen som har hjälpt Pacquaio att bli den första och enda kämparen att vinna i åtta olika viktdelar. Pac-manens hemlighet? En överraskande enkel, men smakfull diet som innehåller två efter träningsmåltider - var och en med en blandning av protein och kolhydrater.
Knockout nutrition planen börjar med havregryn, den ena maten han äter efter varje träningspass - oavsett om han kör, boxar eller lyfter vikter.
"Min favoritmåltid för mina kämpar och mig är efter träningsmaten: Rå havremjöl, obehandlad mjölk, färska bär och honung", säger Alexa Ariza, Pacquaios styrka och konditionerings coach. "Det är långsamt kokt i mjölk; havre absorberar honungen och det är visat sig vara den bästa måltiden för snabb återhämtning under lägret. "
Förutom kolhydraterna från havregryn slår Ariza upp den anabola potentialen hos mästarens efter träningsmål med 30 gram protein i en dryck gjord av två skopor av Designer Whey-protein blandat med vatten.
"Pacquaios kalorier är genom taket, så han kan lägga samma intensitet nästa dag och inte brinna ut. Om han inte träffar dessa kalorier, bränner han musklerna - och han har inte råd att göra det. "
Alex Ariza, Manny Pacquaios tränare
Varför älskar han det
När du tränar så ofta och så hårt som Pacquaio, mat tar på sig större vikt. "Det [måltiden] fungerar tillsammans, särskilt efter träning, för att få oss redo för senare på dagen", säger Ariza. "Vi anpassar måltider beroende på hur träningsdagen verkar fungera", förklarar Ariza. "Vissa dagar är träning intensiv, särskilt i början av lägren när Manny gör styrka och konditionering, det är nästan som en helvetevecka."
Men havregryn är egentligen bara en aptitretare som bränner mer grueling träning och leder upp till en andra efter-träningsmåltid som har en av champens favoritmat.
På eftermiddagen leder Pacquaio till Wild Card Gym där träningssessioner i ringen fokuserar på en spelplan skapad av tränare Freddie Roach. Där äter Pacquaio en andra efter-träningsmåltid av biff tapa, en filippinsk skål med tunna remsor av linfrö botad i socker, sojasås, vitlök och svartpeppar som kokas och stekas. Sidorna inkluderar ångad ris, tinolang manok, en kycklingsbaserad soppa med ingefära och gröna, och en tallrik melon och mango.
"Pacquaios kalorier är genom taket, så nästa dag kan han lägga samma intensitet och han brinner inte ut", säger Ariza. "Om vi inte träffar dessa kalorier, kan Mannys brinnande muskel och han inte ha råd att göra det," förklarar den colombianska födda tränaren.
Vad gör det till en hälsosam måltid?
Kate Matchett, registrerad dietist på Sport Care på Women's College Hospital i Toronto påpekar att kolhydrater är det viktigaste näringsämnet för att fylla på glykogen butiker, en idrottsman s främsta källa till bränsle under ett träningspass.
"Havre är stora kolhydrater. Honung är högre på det glykemiska indexet än havre, vilket innebär att efter träning sätter de snabbtverkande kolhydraterna glykogenaffärer snabbare, eftersom honung är lättare att smälta än långsamt verkande kolhydrater, säger Matchett. "Mjölk och drinkblandningen lägger till protein för att reparera muskelskador. bär tillför antioxidanter för att stödja ett hälsosamt immunsystem. "
Hur man gör maten ännu friskare?
Pacquaio kan innehålla mer matbaserat protein i måltiden genom att tillsätta skummjölkspulver eller lite nötsmörsmör. "Båda lägger till smak och hälsosamma fetter för idrottare som behöver mer än icke-idrottare", säger Matchett. "Manny kunde smälta i jordnöts-, mandel- eller pecansmör när havre nästan kokas."
Slutligen rekommenderar Matchett att om en idrottsman inte brinner på lämpligt sätt efter träning, går han eller hon vidare till nästa träningspass. "Manny kunde ha råd med extra kalorier genom att toppa havregryn med torkade tranbär, valnötter eller frön. Detta är ett enkelt sätt att lägga till energi-täta livsmedel som hjälper till att uppfylla sina totala kaloribehov för att maximera näring och förhindra trötthet. "
Alex Arizas Havrefrö Recept
Ingredienser: 1 kopp rå havre 1 matsked honung 1 kopp icke-fet mjölk ½ kopp blandade bär
Metod: Kombinera alla ingredienser, låt blandningen koka i 20 minuter; tjäna.
