No-Salt Diet

För att vara hälsosam behöver du bara ungefär 200 till 300 milligram natrium per dag. Till skillnad från namnet antyder en icke-salt diet att salt men kräver att du begränsar tillsatt salt. Av denna anledning är det allmänt känt som en icke-saltad diet. Detta skiljer sig från en lågsaltdiet, vilket tillåter tillsatt salt i begränsade mängder. Din läkare ordinerar en diet utan salt om du har tillstånd som högt blodtryck, hjärtsjukdom, njursvikt eller ödem.

Salt hjälper din kropp att behålla vätskebalansen. (Bild: Alina Utter / Hemera / Getty Images)

Skräddarsydd för dina behov

Saltade pretzels (Bild: Igor Dutina / iStock / Getty Images)

Din läkare kommer att skräddarsy no-saltdieten till dina specifika behov. Mängden natrium som du säkert kan konsumera varje dag beror på ditt tillstånd. Salt förekommer naturligt i vissa livsmedel och tillsätts till andra. Allmänna riktlinjer inkluderar att ersätta bordsalt med örter och kryddor vid matlagning och undvika livsmedel som är höga i tillsatt salt, till exempel bearbetade kött, konserverade soppor och saltade mellanmål som pretzels.

När det är dags att handla

Låg natriummärkning (Bild: Mark Poprocki / Hemera / Getty Images)

Din läkare eller dietist kommer sannolikt att ge en "säker lista" för att underlätta när du går och handlar med specifika riktlinjer och tips. Läsa etiketter kommer att spela en viktig roll vid val av lämpliga livsmedel. Produkter konserverade i saltlake som oliver, pickles och relish innehåller för mycket tillsatt natrium. Vissa förpackade livsmedel märkta "inget tillsatt salt" innehåller fortfarande höga natriumnivåer. Att välja färsk eller frusen frukt och grönsaker över konserver ger dig kontroll över tillsatt salt. Din läkare kommer att tillhandahålla ett specifikt natriummål för att du ska stanna inom, vilket hjälper dig med måltidsplanering.