Nutrition Fakta för djupa stekt pickles

Pickles är ett konditori eller mellanmål som kombinerar gurka med salt, ättika och kryddor. Människor har ätit pickles sedan forntida egyptiska tider. Pickles själva gör en kalori tillägg till din kost, även om de är höga i natrium, men stekning dem signifikant ökar deras kalori och fettinnehåll. Att känna näringsinformationen för en stekt pickle kan få dig att tänka två gånger innan du hämtar i denna mellanmålsmat.

Stekt pickles är verkligen inte det mest näringsrika mellanmålet. (Bild: bhofack2 / iStock / Getty Images)

kalorier

En friterad pickle är signifikant högre i kalorier än en vanlig pickle. Ett friterat pickle-spjut innehåller 174 kalorier, medan en vanlig pickle-spjut har bara 5 kalorier.

Fett

Många av kalorierna i en friterad pickle kommer från fett. Ett friterat pickle spear innehåller 4 gram totalt fett och 36 milligram kolesterol. Regelbundna pickles är fettfria. Fett är ett viktigt näringsämne din kropp behöver göra cellmembran och hjälper dig att absorbera vitaminer, och det är också en energikälla. Fett är emellertid en koncentrerad källa till kalorier jämfört med kolhydrater, och höga intag kan leda till viktökning. Du bör sträva efter att begränsa ditt dagliga intag av fett till 20 till 35 procent av dina kalorier.

Kolhydrater och protein

Djupa stekt pickles döms först i smeten och de flesta av de extra kalorierna i stekt pickle kommer från kolhydraterna i smeten. Ett friterat pickle spear har 30 gram kolhydrater; det är samma mängd kolhydrater som i två skivor bröd. Kolhydrater är ett viktigt näringsämne, men de flesta av din kolhydrater bör komma från friska källor, såsom frukt, grönsaker och fullkorn.

Natrium

Medan plockor är ett mat med hög natriumhalt, är den friterad betagen betydligt högre. Ett friterat pickle spear innehåller 1 200 milligram natrium, jämfört med 210 milligram i ett regelbundet spjut. En friterad pickle ger dig mer än hälften av det dagliga rekommenderade intaget, vilket är 2300 mg per dag. En högnatriumdiet ökar din risk för att utveckla högt blodtryck och begränsar ditt intag minskar din risk.

Glöm inte Dip

Om du doppar din friterad bete i dressing, måste du överväga dessa näringsämnen när du beräknar ditt dagliga intag. Om du till exempel dricker i en 1-msk servering av ranch dressing, lägger du 63 kalorier, 135 milligram natrium och ytterligare 7 gram fett, enligt USDA National Nutrient Database. Om du har ditt val, välj låg fetthalt eller låg natriumförband.