Näringsinformation om Flavacol Smör-Smaksatt Kryddat Salt
Guldmedaljens Flavacol är ett av de mest populära varumärkena smörsmakande kryddor i kryddor i världen. Oavsett om det läggs till en popcornmaskinens uppvärmda vattenkokare tillsammans med ostoppade kärnor eller används som en toppning på popped majs, ger Flavacol den salta, smöriga smaken traditionellt associerad med filmstil popcorn.
Par på soffa som äter popcorn (Bild: Jupiterimages, Brand X Pictures / Stockbyte / Getty Images)Ingredienser
Originalflavacol innehåller endast fyra ingredienser: salt, artificiell smak och FD & C gulr # 5 och # 6 för att ge popcorn med en buttery gul färg. Eftersom salt är den främsta ingrediensen i Flavacol, ger Gold Medal Products sin unika smak för processen som används för att producera salt.
Albergerprocessen
Ett varumärke av Cargill-salter, Alberger-processen används för att producera de mycket fina saltflingor som används i Flavacol. Till skillnad från traditionella kubformade saltkristaller har de som produceras med Albergerprocessen större yta på grund av pyramidformen. Detta möjliggör en större täthet av saltflingor i en servering, uppskattad av guldmedaljprodukter på 130 miljoner per pund. På grund av deras större yta och antal flingor per portion, blandar saltet som används i Flavacol med popcorn och klibbar till det artificiella smakämnet bättre än traditionella kubformade salter.
Näringsdeklaration
Flavacol bidrar huvudsakligen till ditt dagliga näringsintag. Det innehåller främst Alberger-märkesalt. Med nollkalorier, noll gram fett, noll gram kolhydrater, noll gram protein och inget vitamin eller mineralinnehåll, är den enda signifikanta effekten som Flavacol kan ha på din diet beror på dess mycket höga natriumhalt. Baserat på en kost på 2000 kalorier per dag innehåller en tesked Flavacol 116 procent eller 2,780 mg av ditt rekommenderade dagliga natriumintag.
Hälsoproblem
Även om det är osannolikt att du kommer att konsumera en helsked eller 7 g av Flavacol i en servering av popcorn, kan dess höga natriuminnehåll vara ett problem om du övervakar ditt natriumintag. Dessutom har både FD & C gulor # 5 och # 6 kopplats till hyperaktivitet hos barn. Som sådan kan det vara intressant att begära osmakad, osaltad popcorn för ditt barn.
