Näringsrika fakta för havrekakor

Havskakan är en skotsk specialitet som har sitt ursprung i Staffordshire. Det liknar en pannkaka och görs med havregryn, mjöl, vatten och jäst. I motsats till pannkakan fylls dock havskakan vanligtvis med salta livsmedel, som ost och bacon. Nutritionellt, havrekakor, utan deras fetthaltiga och natriumpåfyllningar, är låga i natrium och en bra fiberkälla.

kalorier

Kalorier i havrekakor varierar beroende på storlek. En 8-tums havskaka innehåller 120 kalorier. I jämförelse innehåller en 8-tums pannkaka ca 160 kalorier. Havskakan är en låg-energi tät mat, vilket betyder att den har en lågt kaloriinnehåll jämfört med dess betjäningsstorlek. Oatcakes kan hjälpa dig att känna dig fulla på färre kalorier, vilket kan hjälpa till med viktkontroll.

kolhydrater

Som en mjölbaserad matvara kommer de flesta kalorierna i havskakan från kolhydrater. Men dessa kakor är också en bra fiberkälla. En 8-tums havrekaka innehåller 34 gram kolhydrater och 3 gram fiber. En kaka möter 12 procent av ditt dagliga värde för fiber. Den procentuella dagliga värdet är en guide för att hjälpa dig att göra hälsosamma matval som utvecklats av Food and Drug Administration, och baseras på en 2000-kalori diet för friska vuxna. Fibern i havskakan hjälper också till med viktkontroll genom att sakta ner matsmältningen och förbättra mättnaden. Fibernivån sänker också blodkolesterolnivåerna.

Protein och fett

Havskakan är också låg i fett och en bra proteinkälla. En kaka innehåller 4 gram totalt fett, 1 gram mättat fett och 7 gram protein, som motsvarar 6 procent av ditt dagliga värde för total fetthalt, 5 procent av ditt dagliga värde för mättat fett och 14 procent av ditt dagliga värde för protein. Medan havskakan är en bra proteinkälla, ger den inte alla väsentliga aminosyror, vilket gör den till en ofullständig proteinkälla.

Natrium

Havskakan är också mycket låg i natrium. En 8-tums kaka innehåller 1 milligram natrium. Till skillnad från samma storlek serverar pannkakor upp till 500 milligram natrium. Natrium är ett essentiellt näringsämne, men de flesta amerikaner konsumerar två gånger sina dagliga behov, enligt Colorado State University Extension. Höga intag av natrium bidrar till förhöjt blodtryck. Begränsa ditt dagliga intag till 1.500 till 2.300 milligram om dagen.