Näringsinformation för 1/2-cups oupptäckta popcornkärnor

Även om popcorn som serveras i biografer och andra arenor ofta är hög i kalorier och fett, kan du få större kontroll över näringsvärdet av detta mellanmål genom att poppa ditt eget. Oupplåsta popcornkärnor har dramatiskt olika näringsinformation från popcorn i filmstil, eftersom de är låga i fett och måttligt låga kalorier.

Popcornkärnor i en blå bricka. (Bild: samgrable / iStock / Getty Images)

Kaloriinnehåll

LIVESTRONG.COMs MyPlate konstaterar att en 1/2-kopps servering av ostoppade popcornkärnor innehåller 420 kalorier. Denna mängd ger 21 procent av det rekommenderade dagliga intaget av 2 000 kalorier. Enligt övningsutgifterna från Mayo Clinic skulle det ta nästan två timmars tyngdlyftning att förbränna 420 kalorier.

Fetthalt

Unpopped popcornkärnor har låg fetthalt, med 4,8 g totalt fett i en 1/2-kopps servering. Mindre än 1 g av detta fett kommer från mättat fett. Kokning av kärnorna med olja kommer dock att tillföra fett. en 1 msk. servering av rapsolja innehåller 14 g fett.

Karbohydratinnehåll

De flesta kalorierna i ostoppade popcornkärnor kommer från kolhydrater. En 1/2-kopps servering av obehandlade kärnor innehåller 84 g kolhydrater. Denna servering är sockerfri och ger 16 g fiber, ett näringsämne som kan bidra till att minska dina kolesterolnivåer, enligt Colorado State University. Universitetet rekommenderar att man konsumerar minst 14 g fiber för varje 1000 kalorier du konsumerar. Om du följer en diet med 2 000 kalorier skulle detta vara minst 28 g.

Proteininnehåll

Ojämna popcornkärnor innehåller också protein. En halv kopp av dessa kärnor ger 12 g protein. Även om detta är mindre protein än kött och skaldjur, är det mer än protein från andra mellanmålsmedel, som potatisflis, som innehåller 2 g protein per 15 marker.

Vitamin och mineralinnehåll

Unpopped popcornkärnor är inte rik på vitaminer och mineraler. En 1/2-kopps servering innehåller 20 procent av det dagliga rekommenderade intaget av järn men är inte en rik källa till andra vitaminer eller mineraler, enligt LIVESTRONG.COMs MyPlate.