Näringsinformation för icke-mjölkkrämare

Används som ersättare för mjölk eller grädde, ger nondairy creamer en rik konsistens och smak för en kopp kaffe eller te. För människor som inte kan eller vill inte äta mejerivaror, erbjuder nondairy creamer ett alternativ, men det kommer också med några nackdelar, framför allt införandet av delvis hydrerade oljor i många varumärken och smaker. Att få alla näringsrika fakta om nondairy creamer hjälper dig att bestämma om du vill fortsätta använda det eller leta efter ett hälsosammare alternativ.

Nondairy creamer kommer i flytande och pulverform. (Bild: karandaev / iStock / Getty Images)

Kalorier och fett

Antalet kalorier och mängden fett som nondairy creamer innehåller beror på smak och typ, vilket inkluderar flytande och pulver. En matsked av flytande vanlig nondairy creamer innehåller mellan 15 och 20 kalorier och innehåller ungefär 1 gram fett. En matsked av smaksatt flytande nondairy creamer kan variera mellan 20 och 35 kalorier och kan innehålla så mycket som 3 gram fett. En tesked vanlig nondairy cream pulver innehåller ca 10 kalorier och mindre än 1 gram fett. Smaksatta Nondairy Cream Pulver innehåller mellan 10 och 20 kalorier per tesked och kan ha upp till 1 gram fett per tesked.

Socker är inte så söt

Vanlig nondairy creamer i flytande eller pulverform innehåller mindre än 1 gram socker per portion. Smaksatta sorter kan dock vara betydligt högre i sockerhalten. En matsked vätska smaksatta nondairy creamers, såsom hasselnöt, fransk vanilj, amaretto eller karamell, innehåller i genomsnitt cirka 5 gram socker, vilket är 1,25 teskedar socker. Enligt American Heart Association är den rekommenderade dagliga övre gränsen för tillsatt socker 6 teskedar för kvinnor och 9 teskedar för män. Att hålla sig till dessa gränser kan bidra till att minska risken för hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes. Den lilla mängden nondairy creamer bidrar ganska lite socker mot dessa gränser. Pulveriserad nondairy creamer kan ha upp till 7 gram socker per portion.

Brist på näringsämnen

Nondairy Creamer levererar inte viktiga vitaminer och mineraler. En servering av antingen flytande eller pulveriserad nondairy creamer ger inte något kalcium, järn, vitamin C eller vitamin A. Detta innebär att när du använder produkten lägger du bara till extra kalorier och, när det gäller smaksatta sorter, socker till din kost utan att få någonting i gengäld. På plussidan är dock nondairy creamer låg i natrium.

Med tanke på Nondairy Creamer i din kost

Det främsta övervägandet du behöver göra när det gäller nondairy creamer är att många märken och smaker innehåller delvis hydrerade oljor, som är kodord för transfett. Transfetter är farliga eftersom de ökar din dåliga kolesterolnivå, vilket ger dig en högre risk för hjärtsjukdomar, rapporterar American Heart Association. Att äta transfetter kan också öka risken för typ 2-diabetes. Om du måste ha nondairy creamer, läs ingrediensetiketter för att hitta sorter som inte innehåller delvis hydrerade oljor. Du kan också leta efter fettfria, fettfria eller sockerfria versioner för att förbättra näringsvärdet av produkten en liten mängd.