Nötter som är rik på urinsyra

Din kropp producerar urinsyra när det bryter ner ämnen i mat som kallas puriner. Normalt kan kroppen effektivt bearbeta och eliminera urinsyra. Men ibland bygger urinsyra upp eller njurarna kan inte bli av med tillräckligt med urinsyra, vilket resulterar i överskott i blodet.

Nötter som är rika på urinsyra (Bild: Serghei Starus / EyeEm / EyeEm / GettyImages)

Hyperurikemi kan också vara en följd av att man äter för många purinrika livsmedel, enligt en artikel publicerad av Arthritis Foundation. Om din läkare har rekommenderat dig att följa en purinbegränsad diet, kommer vissa livsmedel, såsom lever och ansjovis, att vara borta från menyn. Nötter är å andra sidan lågpurinmat som du kan fortsätta att njuta av.

Hälsopåverkan av urinsyra

När din kropp inte kan bearbeta och eliminera tillräckligt med urinsyra kan det göra dig sjuk. Höga nivåer av urinsyra kan leda till gikt, en form av inflammatorisk artrit som orsakas av urinsyrakristaller i lederna och leder till smärta, stelhet och svullnad. Urinsyra är också starkt förknippad med metaboliskt syndrom, ett kluster av riskfaktorer som ökar dina chanser att utveckla diabetes. Enligt en studie publicerad 2017 av PLoS One är höga halter av urinsyra förenade med utvecklingen av typ 2-diabetes.

Nötter och puriner

Alla trädnötter och jordnötter är låga i puriner. Lågpurinmat är de som innehåller mindre än 50 milligram puriner per portion. Standardbetjäningsstorleken för nötter är ungefär 1 ounce. En 1-uns servering av jordnötter innehåller 22 milligram puriner, medan samma storlek serverar mandlar ger 10 milligram puriner. En uns valnötter innehåller bara 7 milligram puriner. Även att äta två portioner av nötter i ett sittande skulle inte räcka för att kvalificera dem som en måttlig purinmat.

Nötter kan minska urinsyra

Att äta en diet rik på nötter kommer inte att öka din urinsyra nivåer eftersom nötter inte är höga i urinsyra. Faktum är att tillsatser av mandel till din kost kan sänka din urinsyra, enligt en studie som publicerades 2015 i Nutrition Journal. Denna studie utfördes på deltagare som lider av kranskärlssjukdom, och deltagarna åt 10 gram mandlar före frukost varje dag i 12 veckor. Forskarna noterade att även om studien genomfördes på personer med kranskärlssjukdom, skulle resultaten ha varit desamma med friska deltagare.

Undvik gikt genom att titta på din kost

Tänk på att nötter är rika på kalorier, så att äta för många kan få dig att gå ner i vikt. Att vara överviktig eller fetma är en riskfaktor för både gikt och diabetes.

Skaldjur och orgelkött är de livsmedel som är högsta i puriner. Om du är rädd för gikt, begränsa dessa livsmedel i din kost. Till exempel innehåller konserverade sardiner 399 milligram puriner per 3,5 gram, och kycklinglever har 243 milligram purin i en 3,5-ounce servering. Du bör också undvika att äta vilt kött, kött gravies och jäst.