Ananas & Diarré

Ananas är en utmärkt källa till vitamin C, och den är skyldig i en del av sin smak mot en mängd matsmältningsenzymer som förekommer naturligt i frukten. Tyvärr kan dessa enzymer och vitamin C både bidra till diarré. Men så länge du inte äter för mycket ananas och inte har några underliggande förhållanden som kan bidra till dina symtom, bör ananas inte orsaka diarré.

Ananas till salu på marknaden. (Bild: Shulevich / iStock / Getty Images)

C-vitamin

En 1/2-kopps servering av ananas ger ungefär 52 procent av kvinnans och 44 procent av en mans dagliga C-vitaminbehov. Till följd av detta kan du äta för mycket ananas lätt leda till att du överstiger dina dagliga krav. Detta är särskilt sant om du använder kosttillskott och regelbundet konsumerar andra utmärkta källor till vitamin C. Eftersom diarré och andra matsmältningsbesvär är de vanligaste tecknen på att äta för mycket C-vitamin, är det ett sätt att ananas kan orsaka diarré.

bromelain

Bromelain är ett enzym i frukt och stammen av ananas som hjälper till att bryta ner protein. På grund av dessa matsmältningsegenskaper är diarré och matsmältningsfrågor bland de vanligaste potentiella biverkningarna av att förtära för mycket bromelain. Intressant nog visar emellertid en artikel i "Bioteknikforskning International" från 2012 att bromelain kan hjälpa till att behandla diarré. Eftersom detta enzym stör de diarréframkallande patogenerna E. coli och V. cholera, kan äta ananas faktiskt hjälpa dig att återhämta sig från vissa diarré orsakande infektioner.