Ananas och viktminskning

Vissa hävdar att ananas kan påskynda din ämnesomsättning och öka fettförlusten. Medan det inte finns något fel med att inkludera ananas i din viktminskning diet, är detta påstående överdrivet, och du måste vara försiktig så att du inte konsumerar så mycket ananas att du överskrider ditt dagliga kaloribidrag.

En hel ananas bredvid ananasskivor på en tallrik. (Bild: olgakr / iStock / Getty Images)

Ananas och metabolism

Idrottsmedicin specialist Dr. Dan Hamner hävdar att bromelain - en förening som ingår i ananas - påskyndar matsmältningen, vilket leder till en ökad metabolism. Dietitian Sandra Mikhail håller inte med om att man anger att enskilda livsmedel inte leder till någon signifikant ökning av ämnesomsättningen. Även om de ger en kortvarig ökning har detta ingen effekt på lång sikt.

Bryta ner bromelain

Bromelain finns i ananasstammen och kallas även ananas enzym och ananas extrakt. Arbetet med enzymer är att bryta ner vissa föreningar i mat, vilket är var tanken att ananas bryter ner fett kan ha uppstått. Bromelains roll är emellertid faktiskt att bryta ner proteinet. Detta hjälper dig att smälta, men det kommer inte direkt att gynna fettförbränning eller viktminskning.

Sprickar ner på kalorier

Medan frukt generellt anses vara ett hälsosammare alternativ till bearbetade sockerarter är ananas fortfarande relativt hög i socker och kalorier, speciellt jämfört med andra frukter. En 1-kopps servering med ananas innehåller cirka 82 kalorier. Det har också drygt 16 gram socker och ca 2 gram fiber. En kopp jordgubbar har å andra sidan 49 kalorier, 7 gram socker och 3 gram fiber medan 1 kopp hallon har 64 kalorier, 5 gram socker och 8 gram fiber.

Slutresultatet

Du kan säkert inkludera ananas i din viktminskning diet och få resultat, men du måste se till att du håller sig inom dina kalorier gränser. Trots att ananas är näringsrik, är den mer kalorität och har ett sämre förhållande socker till fiber än andra frukter, så målet är att äta en mängd olika frukter och grönsaker som en del av en hälsosam diet.