Puffed Rice Nutrition

Puffed ris erbjuder få kalorier och lite fett per portion. Spannmålen är gjord av vitt ris, vilket innebär att det inte är en helkorn och innehåller mycket lite fiber. Att förstå den fullständiga näringsprofilen av spannmålen kan hjälpa dig att bestämma hur man gör det till en del av din kostplan.

Riskaka, puffad ris på bordet, (Bild: Nicodape / iStock / Getty Images)

Kalorier och makronäringsämnen

En kopp puffad risflingor ger 56 kalorier och bara 0,1 g fett. Kalorierna kommer mest från de 13 g kolhydraterna. Spannmålsprodukten har bara 0,9 g protein, vilket gör den till en obetydlig källa.

Vitaminer och mineraler

Puffed ris är berikat med extra vitaminer och mineraler. Raffineringsprocessen som används för att skapa det vita risflödet tar också bort många av de väsentliga näringsämnena, så tillverkarna lägger till järn och B-vitaminer tillbaka i produkten. Som ett resultat ger en kopp puffad ris 25 procent av det dagliga värdet för järn och niacin och 24 procent för tiamin, baserat på en 2000-kalori diet. Spannmålen ger också 24 procent av det dagliga värdet för riboflavin och 10 procent för mangan. Det är inte en anmärkningsvärd källa till andra vitaminer eller mineraler.

Viktminskning

Du kan använda puffad ris för att förlänga dina serveringsstorlekar av mer näringsrika spannmål. Många hälsosammare spannmål innehåller 150 till 200 kalorier per 1/2 till 1 kopp servering. Om du finner dessa portioner för små för din aptit, överväg att sträcka dem genom att lägga till 1 kopp rispulver, vilket ger minsta kalorier, men kan hjälpa dig att känna dig mer nöjd. Att äta uppblåst ris ensamma kan få dig att känna dig hungrig förr, eftersom det inte innehåller fiber eller protein.

alternativ

De hälsosammaste spannmålen ger minst 25 procent av de flesta vitaminer och mineraler, noterar Dr William Sears. Friska spannmål bör också ge minst 3 g protein per portion, ha hela korn som en första ingrediens och innehålla ca 5 g fiber. Även om uppblåst ris innehåller inga tillsatta sockerarter, och lägger till sitt hälsovärde, blir det kort i andra näringsämnen. Tänk på strimlad vete, havregryn eller kli som hälsosammare alternativ.