Förvrängd ägg & Digestion

Äggröra kan orsaka olika matsmältningskomplikationer om du har allergi eller intolerans med ägg. Äggröra är vanligtvis gjorda med andra ingredienser, såsom mjölk, ost och smör, vilket kan vara källan till dina symtom. Skriv ner alla symtom som utvecklas efter att du har ätit ägg och diskuterar dem med din läkare. Undvik att äta äggröra tills du kan få en klinisk diagnos. Om du är allergisk mot ägg eller en ingrediens i äggröra, kan du utveckla mer symtom tillsammans med gastriska komplikationer.

Äggröra på ett skärbräda med färska grönsaker. (Bild: Yommy8008 / iStock / Getty Images)

Äggallergi

Ägg är ett vanligt föda allergen som huvudsakligen påverkar barn, men kan påverka någon i alla åldrar. De flesta symptom på äggallergi uppstår inom några minuter eller upp till en timme efter att du har ätit. Symtom kan sträcka sig från mild till svår orsakande hudirritation, astma, nästäppa och matsmältningsbesvär, enligt MayoClinic.com. En äggallergi är en överkänslighet i immunsystemet mot proteinerna som finns i äggvita, äggula eller båda. Reaktionen i ditt immunförsvar orsakar inflammation, irritation och svullnad i matsmältningssystemet, vilket leder till illamående, kräkningar, diarré och uppblåsthet.

Äggintolerans

Att äta äggröra kan också utlösa en intolerans om ditt matsmältningssystem har svårt att bearbeta en viss aspekt av ägget. Enligt en CBS News rapport 2009 kan du ha intolerans mot mat, vilket orsakar magont, kramper, diarré, illamående och gas. Äggintolerans påverkar inte ditt immunsystem och kommer sannolikt inte att påverka andra delar av din kropp förutom ditt gastrointestinala system. Håll en matjournal för att hjälpa till att identifiera vilka livsmedel som orsakar liknande symtom. Diskutera din mattidskrift med din läkare.

Andra allergier

Råm ägg kan innehålla andra mycket allergiska livsmedel, som dagboksprodukter, tomater och ost. Om du äter ute, varna din server om dina matallergier innan du beställer för att se till att äggröra är fria från allergier. Ost innehåller små mängder mögelsporer, som kan utlösa en allergisk reaktion om du har diagnostiserats med en formallergi. Om du är allergisk mot soja eller veteproteiner kan du uppleva en allergisk reaktion från kors-kontaminering. Till exempel, om vetebröd användes på en yta som också användes för att förbereda dina ägg, kan veteproteinerna förorena äggröra.

Laktoshänsyn

Eftersom de flesta äggröra innehåller mejeriprodukter kan din matsmältningskomplikationer vara relaterade till laktosintolerans. Laktosintolerans påverkar cirka 50 miljoner amerikaner, enligt CBS News. Detta matsmältningsförhållande är oförmågan att smälta sockret som finns i mjölk. De vanligaste symptomen på laktosintolerans inkluderar uppblåsthet, gas och diarré.