Soy Vs. Lactaid Vs. Mjölk
Om du håller på att hälla en skål med din favorit frukostflingor men är förvirrad över vilken typ av mjölk du ska använda, är du inte ensam. Supermarknaderna är fulla av olika mjölkprodukter - mandelmjölk, kokosmjölk och rismjölk ingår. Sojamjölk, mjölk och Lactaid, en typ av laktosfri mjölk, är i allmänhet de typer som du stöter på i mejeripanelen. Bottenlinjen: Den bästa typen mjölk är den din kropp kan tolerera, smakar bäst och uppfyller dina individuella kostbehov.
Ung kvinna dricker ett glas mjölk. (Bild: DAJ / Amana bilder / Getty Images)Sojamjölk
Sojamjölk är en växtbaserad dryck som skapas genom att mala sojabönor och blanda dem med vatten tills de bildar en mjölkaktig konsistens. Soymilk innehåller inga animaliska proteiner, det är därför populärt bland veganer och individer som är allergiska mot mjölkproteiner. Soja innehåller lite kalcium naturligt. Kalcium, i form av kalciumkarbonat, läggs vanligen till sojamjölk för att skapa en näringsrelaterad likadana produkt till komjölk. Soymilk är en utmärkt källa till protein, B-vitaminer och järn och innehåller mycket lite mättat fett per portion.
Komjölk
Ko mjölk är en av de främsta källorna till kalcium, enligt Harvard School of Public Health. Till skillnad från sojamjöl innehåller kolmjölk D. D. Cornell University noterade att mjölk innehåller 3,3 procent protein och alla nio nödvändiga aminosyror som krävs av människor. Proteinkasinet ger 82 procent av den totala mängden protein, och vassleprotein bidrar till de andra 18 procenten. Helmjölk ger 10 procent av det maximala rekommenderade intaget för kolesterol eller 35 mg och 5 g mättat fett, vilket är cirka 25 procent av ditt maximala dagliga intag.
Lactaid
Lactaid är märkets namn för laktosfri mjölk. Lactaid är tillverkad av kojölk med laktos avlägsnat med tillsats av laktasenzymet. Laktos är ett socker som oftast finns i mjölkprodukter. Om du har en intolerans mot laktos saknar din kropp sannolikt enzymet som behövs för att bryta ner denna typ av socker. Dricka Lactaid i stället för vanlig mjölk förhindrar symtomen på laktosintolerans, inklusive kramper, uppblåsthet, gas och diarré. Lactaid gör också glass och vissa ostprodukter, enligt dess hemsida.
Osteoporos och kalcium
En vanlig orsak till att dricka mjölk är kalciumet som det ger. Om man ombeds att ge en högkalciumprodukt, skulle många människor omedelbart svara på mjölk. Harvard School of Public Health noterade att kalcium är viktigt för benhälsa, blodkoagulering, hälsosamma nervimpulser och hjärtrytm. Kalcium ingår naturligt i komjölk, inklusive laktosfri Lactaid. Användare av sojamjölk bör noggrant läsa etiketten på deras favorit sojamjölkdryck och diskutera kalciumtillskott med läkaren för att säkerställa att de får en tillräcklig mängd av detta viktiga mineral.
