Håll dig borta från dessa Nightshade grönsaker om du har en känslighet

Vissa människor har en känsla för nötkött grönsaker och frukter, vilket innebär att de inte kan smälta dem helt. Om du har nässkadans känslighet och äter nightshades kan du uppleva en mängd olika obehagliga symtom inklusive men inte begränsat till diarré, gas, uppsvällning, illamående, smärtsamma leder, huvudvärk och depression.

Peppar, tomater och äggplantor finns alla på listan över nötter och grönsaker. (Bild: Stocksy / Deirdre Malfatto)

Men vad faller exakt under kategorin nightshades? Nightshade grönsaker och frukter tillhör familjen Solanaceae växter av släktet Solanum. Denna grupp av växter innehåller mer än 2000 arter som används i stor utsträckning som mat och medicin. Nedan är en lista över vanliga grönsaker och frukter av nötkött som du bör undvika om du misstänker att du har nässkadans känslighet eller intolerans.

Är potatis Nightshades?

Söta potatisar har inte nätkalkonalkaloider som finns i vanliga potatisar. (Bild: voltan1 / iStock / GettyImages)

Potatis är en del av nöjesfamiljen. Detta inkluderar vita, röda, gula och blåskinniga potatisorter. Söta potatis och yams är inte nightshades, dock. Om du har en känslighet för medlemmar i nätshadfamiljen borde du undvika de uppenbara livsmedel som tillverkas av potatis som potatismos och pommes frites, men också var noga med att läsa ingredienslistor på alla bearbetade livsmedel för att undvika potatis och potatisstärkelse.

Är Tomater Nightshades?

Tomater faller i kategorin nötköttfrukter. (Bild: Magone / iStock / GettyImages)

En annan mycket konsumerad medlem i nätshadfamiljen är tomat. Även om folk ofta hänvisar till tomat som en grönsak, vetenskapligt faller den i kategorin frukt. Om du har nässkadans känslighet är det bäst att hålla sig borta från alla råa tomater och även från kokta tomater i mat som pasta sås och ketchup. Var noga med att läsa ingredienslistorna på soppor och kryddor som heta såser, grillsåser och marinader, eftersom de ofta innehåller tomater.

Är Peppers Nightshades?

Alla paprika hör till familjen Nattkvad. (Bild: gerenme / iStock / GettyImages)

Alla paprikor tillhör familjen Solanaceae. Detta inkluderar vanliga ingredienser som paprika, jalapeños, habaneros, cayennepeppar och paprika. Paprika, ett kryddor från marken, torkade paprika, används i en mängd olika kök. Var noga med att läsa etiketter och kommunicera bra med servrar och kockar när du äter ute för att undvika ingrediensen. Pepparkorn, å andra sidan, är inte medlem i nightshade-familjen.

Är äggplanter Nightshades?

Alla sorter av aubergine är natthade grönsaker. (Bild: ThierryHennet / RooM / GettyImages)

Aubergine förekommer i italienska, thailändska, indiska och andra rätter, och även om du behöver undvika att äta aubergine om du har en näthetskänslighet kan du enkelt undvika rätter som innehåller aubergine. Om du beställer en måltid som innehåller blandade grönsaker, var noga med att kommunicera med din server om att du inte kan äta aubergine och andra nightshades. När du är i tvivel är det bäst att undvika en mat eller maträtt helt och hållet om du har allergi eller känslighet.

Är Tomatillos Nightshades?

Tomatillos är en annan medlem i nätshakefamiljen. (Bild: Ryan Benyi Photography / Bildkälla / Getty Images)

Tomatillos, en annan medlem av näthetfamiljen, används ofta i mexikansk mat i rätter som chile verde och salsa verde. Tomatillos har en paprika skål och frukten hänger som små runda papper lyktor från anläggningen. Tomatillos plockas vanligtvis när de fortfarande är gröna och används för att låna en citrusfett till disk.

6. Är Goji bär (och andra bär) Nightshades?

Gojibär, trädgårdshinkleberries, markkörsbär och kapriskärsbär är alla i nöjesfamiljen. (Bild: Stocksy / Jeff Wasserman)

Gojibärar faller i familjen nätshake. Dessa lite söta röda bär, ibland kallade vargbär, är infödda till Asien. De kan ätas råa, torkas eller göras till en juice. De är enkla nightshades att undvika, men var noga med att läsa ingredienslistan över alla juice, smoothies, te och näringstillskott för att vara säker på att de inte innehåller goji bär. Andra bär i nöjesfamiljen inkluderar trädgårdshuckleberries, jordkörsbär och kapelskallbjörnar, men inte normala krusbär eller blåbär.

Hur är en Nightshade-känslighet som skiljer sig från en nattskyddsallergi?

När du har en nightshadeallergi, tycker din kropp att proteinerna från noshörningens grönsaker eller frukt är ett skadligt ämne och försöker slåss bort dem. I motsats till det, med näthetskänslighet, kan du inte fullständigt smälta nötköttet grönsak eller frukt, vilket leder till komplikationer i matsmältningen och andra symtom.