Magsår och äpplen
Äpplen är en av de näringsrikaste matvarorna du kan äta, full av fiber för att förbättra din matsmältnings hälsa och antioxidanter som kan sänka din risk för hjärtsjukdom. Men alla dessa fördelar gör dig inte bra om din mage gör ont när du äter frukten. Den mest troliga orsaken till magsmärta är en allergi- eller fruktosmalabsorptionsstörning. Om den förstnämnda är sant, måste du ge upp frukten. om det är sistnämnda kan du fortfarande äta små mängder. Innan du ändrar din diet, tala med din läkare om dina magbesvär.
En glasskål fylld med gröna och röda äpplen. (Bild: pixelpot / iStock / Getty Images)Apple Allergy
Även om en mängd olika frukter kan orsaka reaktioner hos människor, är äpplen bland de vanligaste synderna, enligt University of Nebraska-Lincoln webbplats. Äpplen kan innehålla flera olika allergener från olika klasser av livsmedelallergener, så symptomen varierar från individ till individ. Orala symtom inklusive kliande och svullna läppar, mun och hals är vanligast, men magsmärta är också ett vanligt symptom. Allergysymtom tenderar att dyka upp ganska snabbt efter maten intas, inom några minuter eller en timme eller två, enligt NHS Choices webbplats.
Vad ska man göra om det
Din läkare kan avgöra om du har allergi mot äpplen. Om din magsmärta beror på allergi, kan du behöva sluta äta äpplen. En matallergi är en reaktion på immunsystemet mot ett normalt harmlöst ämne som har identifierats som ett hot. Förutom magbesvär kan livsmedelsallergier orsaka andra symtom som kan vara allvarliga och till och med livshotande, till exempel sväljningssvårigheter och obstruktion av luftpassager. Enligt NHS Choices hemsida kan symtomen vara mindre eller svårare vid olika tillfällen. Även om du bara upplevde en mild bota i magsmärta efter att ha ätit ett äpple i förra månaden, kan din nästa attack bli svårare. Ibland kan människor som är allergiska mot råa äpplen äta kokta äpplen eftersom värmen förstör allergenerna.
Fruktosmalabsorption
Fruktos är ett socker som finns naturligt i frukt och andra livsmedel. Det används också ofta i livsmedelsförädling för att lägga till sötma. Vissa människor upplever magsmärta efter att ha konsumerat för mycket av detta ämne i hela och bearbetade livsmedel eftersom deras kropp inte kan absorbera den. Enligt registrerad näringskonsulent Pamela Durkin på Alive-webbplatsen är fruktosmalabsorption ganska vanlig, vilket påverkar uppskattningsvis 30 procent av människor i västvärlden. Dess orsak är okänd, men flera faktorer kan bidra, inklusive bakteriella problem i magen, inflammation och stress.
Koststrategier
Fruktosmalabsorption är inte livshotande, men det kan vara obekväma och även orsaka depression hos vissa människor. Därför är det viktigt att få diagnos från din läkare, säger Durkin. Att ha en fruktosmalabsorptionsstörning betyder inte att du måste skära ut äpplen från din kost eller alla fruktos innehållande livsmedel. Det kan hända att du kan äta några äpple skivor åt gången, eller det kan tyckas att även lite orsakar problem. Du kan också äta äpplen tillsammans med en annan mat som är hög i glukos eftersom glukoshjälpmedel i absorptionen av fruktos, rapporterar Durkin. Det är därför som vissa livsmedel som innehåller mer glukos, såsom jordgubbar, är mindre benägna att orsaka problem.
