Sockerinnehåll av lätta öl

Att byta till lätt öl är ett bra sätt att minska kalorier när du försöker gå ner i vikt. Till skillnad från vanlig öl innehåller lätt öl en mindre mängd socker - mindre än 1 gram - vilket kan ha något att göra med hur det görs. Men när det gäller viktkontroll är det de totala kalorierna i öl som räknas.

Lätt öl är inte en viktig källa till socker. (Bild: Xesai / iStock / Getty Images)

Om Ljus Öl

Ljus öl bryggs med ett lågsocker-extrakt av korn, enligt det tyska ölinstitutet, vilket möjliggör mindre jäsning och lägre alkoholproduktion. Alkohol är en källa till kalorier, med 7 kalorier per gram. I jämförelse har 1 gram kolhydrater eller protein 4 kalorier, medan 1 gram fett har 9 kalorier. Ljus öl är lägre i kalorier än vanlig öl eftersom de innehåller mindre alkohol, med en intervall på 3 till 4 procent, medan vanlig öl är överallt från 5 till 10 procent alkohol.

Socker i lätta öl

En 12-uns burk ljus öl har 0,3 gram socker. Samma servering med vanlig öl har noll gram socker. Fermenteringsprocessen för det lågsocker-extrakt som används för att göra lätt öl kan förklara varför ljus öl har mer socker än vanlig öl. Medan lite socker är i lätt öl är det inte mycket, och det är inte tillsatt socker.

Det är inte så mycket sockret du borde vara orolig för i ljus öl, men kalorierna. Alkoholkalorier är tomma kalorier, vilket innebär att de inte ger något näringsvärde. Livsmedelsriktlinjerna för amerikaner i 2015 säger att tomma kalorier från alkohol, tillsatt socker och mättat fett bör begränsas till cirka 10 procent av dina totala kalorier. Så, om du normalt äter 1 800 kalorier om dagen, använder en 12 ounce ljusljus öl med 100 kalorier upp 55 procent av dina diskretionära kalorier, från alkohol och en teeny bit socker.

Ljus öl och blodsocker

Lätt öl är inte en viktig källa till socker, men det påverkar blodsockret. När din lever behandlar alkoholen från din burk med lätt öl, slutar det att släppa socker i blodet och orsaka blodsocker. Minskningen av blodsocker kan vara orsaken till att du är ravenös efter att ha druckit.

Lågblodsockret försämrar även reflexer och samordning, så du får inte köra eller använda tunga maskiner när du dricker och upplever lågt blodsocker. Att äta före, under och efter dricks kan hjälpa till att förhindra en minskning av blodsockret. Välj en blandning av matar som innehåller kolhydrater, protein och fett, såsom grillat kyckling och brunt ris eller räka nachos.

Lätt öl och viktkontroll

Lätt öl är låg i kalorier, med 90 till 110 kalorier per 12 ounce som serveras beroende på öl. Och medan det är OK att dricka med mått - 12 ounce lätta öl om dagen för kvinnor och 24 ounce dagligen för män - det kan inte hjälpa dig att hantera din vikt. Förutom att sänka blodsockret och göra dig hungrig, försenar alkoholmetabolism också fettmetabolismen. Det beror på att när alkohol är i blodet, leder levern fettsyrametabolism i väntan och bryter ner alkoholen först. I grunden väljer din kropp att använda kalorierna från alkohol till energi istället för de från fett, vilket lämnar fettet för senare användning. Och när du försöker gå ner i vikt, vill du bränna fettet först, över allt annat.