Symptom på vitamin C-toxicitet

Vitamin C, som också kallas askorbinsyra, är ett vattenlösligt vitamin som krävs för syntesen av neurotransmittorer och kollagen. Det har också antioxidant egenskaper som kan skydda molekyler i kroppen från skador av oxidativa fria radikaler. Kosttillskott som innehåller vitamin C är tillgängliga över disken och är i allmänhet säkra och väl tolererade, även om vissa biverkningar kan uppstå om du tar höga doser.

Kvinna ligger på soffan med magskrama (Bild: conejota / iStock / Getty Images)

Giftighet

Som ett vattenlösligt vitamin spolas mest överskott av vitamin C från kroppen i urinen. Som ett resultat bygger det inte upp i ditt system och fall av C-toxicitet är sällsynta. Rekommenderad kosttillskott för kvinnor är 75 milligram dagligen, medan män ska konsumera 90 milligram varje dag. Om du röker, ska du lägga till ytterligare 35 milligram eftersom rökare behöver mer antioxidantskydd, enligt Linus Pauling Institute. Medicinska institutet fastställde en tolererbar övre intagsnivå på 2000 milligram. Om du konsumerar mer än det från mat eller kosttillskott, kan du få biverkningar, men det är inte troligt att du får så mycket genom din kost.

Bieffekter

De vanligaste biverkningarna från höga doser av C-vitamin är störningar i magen och diarré. Andra gastrointestinala symptom har också rapporterats, såsom magkramper, huvudvärk, halsbränna och kräkningar. Dessa symtom är i allmänhet inte allvarliga och brukar gå bort så snart de höga doserna av C-vitamin är stoppade. Dessa symtom orsakas av den osmotiska effekten att överskottet av vitamin C har på mag-tarmkanalen, förklarar kontoret för kosttillskott. En stor koncentration av C-vitamin i tarmarna får mer vatten att dras in i tarmen, vilket orsakar kramp och diarré.

Risk för njursten

Vitamin C kan öka nivåerna av oxalat i din urin, vilket också kan öka risken för att utveckla njurstenar. Forskningsstudier hittills har producerat blandade resultat, vilket ibland visar en relation mellan överdrivet C-vitamin och kalciumoxalatstenar, medan andra studier inte stöder denna förening. Om du har en historia av njursten bör du dock begränsa din C-konsumtion till högst 100 milligram dagligen, enligt information från New York Universitys Langone Medical Center.

varningar

C-vitamin kan minska effektiviteten hos vissa typer av receptbelagda läkemedel, inklusive läkemedel som används för att behandla cancer, högt kolesterol och aids. Det kan också störa aktiviteten av blodförtunnande läkemedel, såsom warfarin, som används för att behandla blodproppar, enligt MedlinePlus. Eftersom C-vitamin ökar absorptionen av nonheme-järn bör du inte ta högdostillskott tillsammans med järntillskott. Undvik att ta för mycket C-vitamin om du har järnrelaterade sjukdomar, såsom talessemi eller hemokromatos. Om du har dessa tillstånd eller tar receptbelagda läkemedel, tala med din läkare innan du tar vitamin C-tillskott.