Tar vitaminer med mat vs Utan mat
Vissa vitaminer och mineraltillskott tas bäst med mat; Vid andra tillfällen är det bra att ta vitaminer på en tom mage. Men det är bäst att ha lite kunskap när du planerar att ta individuella vitaminer och mineraltillskott innan du börjar ta dem dagligen. Då kommer du veta hur bäst att införliva dem i ditt dagliga liv.
Vissa vitaminer tas bäst med mat; andra fungerar bättre när de tas på en tom mage. (Bild: Oleg Elkov / iStock / GettyImages)Vitaminer Med Mat
Vitaminerna A, D, E och K är alla fettlösliga. Kroppen absorberar dessa bättre när de tas med en fet mat. Mjölk, yoghurt och avokado är exempel på bra val. Du kan köpa vitamin D3 i tabletter som också innehåller olja, vilket kan vara enklare om du vill ha bekvämligheten att ta vitaminet utan mat.
En studie i Journal of the Nutrition and Dietetics Academy fann att män absorberar 32 procent mer vitamin D3 när man tar den med en måltid som innehåller fett i motsats till att man tar det med en fettfri måltid.
Andra fettlösliga tillskott är CoQ10; curcumin, som kommer från gurkmeja; och fiskolja. Du kan också köpa CoQ10 och curcumin som är specialtillverkade för att vara mer vattenlösliga.
Läs mer: Vad är meningen med fettlösliga vitaminer?
Varför ta tillskott med mat?
Några tillskott tas bäst med mat. Det kan vara att tillskottet absorberas bäst med fett, och det bästa sättet att konsumera fett med ett tillskott är att äta något med lite fett i det. Glukosamin och kondroitintillskott innehåller exempelvis ofta Boswellia serrata extrahera. Detta är fettlösligt och förbättras när det tas med feta livsmedel.
Andra vitaminer och kosttillskott kan hjälpa till att minska diarré och är lättare i magen när de tas med mat. Dessa absorberas ofta enkelt av kroppen, om de tas med mat eller på tom mage, men för människor med känsliga mage, gör mat processen enklare.
Att ta fettlösliga vitaminer tillsammans
Om du tar ihop fettlösliga vitaminer tillsammans kan du lämna magekänslan, även när du tar den med mat. Om det händer kanske du vill experimentera med att ta vitaminer som inte överstiger den rekommenderade dagliga ersättningen för varje.
Kalcium kan tas med mat och det kan också zink, även om zink inte ska tas med mejeriprodukter eftersom det kan minska absorptionen.
Vad om multivitaminer?
Multivitaminer tas bäst med mat och mycket vatten. Det är att föredra att äta en måltid med ett multivitamin och lunch är en bra tid. Även näringsämnen fungerar ofta bäst när de är parade med andra näringsämnen, så en måltid ökar dina chanser att detta händer. Om du tycker att det är bäst att ta ditt multivitamin med bara vatten, slipper effekten inte så mycket. Om du inte får alla dina vitaminer från din kost, är det bättre att ta ett multivitamin än inte.
Läs mer: När är den bästa tiden att ta multivitaminer?
Vitaminer och järn på en tom mage
Järn är bättre på en tom mage, med vatten eller apelsinjuice. Det ska inte tas med kalcium och vitamin E. Om du tar järn (eller andra vitaminer) på tom mage, orsakar irritation i magen, försök att äta ett mycket lätt mellanmål.
De flesta vattenlösliga vitaminerna kan tas på en tom mage om du kan tolerera det. Det beror på att din kropp bara tar in vad den behöver och resten utsöndras genom urin. Dessa inkluderar vitamin C och B-vitaminerna. Att ta dem med mat kommer inte att minska deras effektivitet.
Det är alltid bäst att samråda med din läkare när du lägger till eller byter dina vitaminer och kosttillskott för att säkerställa att din kropp kommer att gynna.
