Tartkörsbär och artrit
Artrit är ett inflammatoriskt tillstånd som påverkar lederna, vilket orsakar svullnad, styvhet, begränsad rörlighet och smärta. PubMed Health säger att cirka 37 miljoner människor i USA har artrit, vilket motsvarar nästan 1 av 7 personer. Behandling av artrit varierar beroende på vilken typ av artrit du har. Det kan innebära receptbelagda läkemedel, receptfria läkemedel, aktuella krämer och naturläkemedel. Diet kan också spela en roll för att lindra artritiska symptom. Körsbär har både antiinflammatoriska och antioxidant egenskaper som kan hjälpa artrit.
Cherokee-indianerna brukade använda sura körsbär som ett botemedel mot artrit-smärta. (Bild: Purestock / Purestock / Getty Images)Om artrit
Artrit uppträder när brosket i lederna bryts ner. Utan ordentligt brosk, vilket är bindväv som skyddar fogen, kommer benen att gnugga ihop. Detta kan orsaka styvhet, smärta, tryck, rodnad och svullnad. Artrit kan utvecklas på grund av en skada som ett brutet ben, autoimmun sjukdom, normalt slitage från fysisk aktivitet och från en infektion. Ibland, om artritens smärta orsakas av en skada eller en infektion, när sjukdomen läker, kommer artriten att släppas ut. Men med normal slitage och vissa sjukdomar kan artrit bli ett livslångt tillstånd, vilket leder till allvarlig inflammation och eventuell deformitet. En av de vanligaste formerna av artrit är känd som artros och utvecklar vanligtvis i fingrar, höfter och knäskarv. Typisk behandling är en kombination av läkemedel som icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel; kapsaicinkräm; kosttillskott såsom glukosamin, kondroitin och omega-3 fettsyror; övning; sjukgymnastik; och kostförändringar, inklusive att äta massor av färsk frukt och grönsaker.
Egenskaper av körsbär
Körsbär kan ha aktiva föreningar som kan hjälpa till att lindra artritisk smärta. Surkörsbär, botaniskt kallade prunus cerasus och söta körsbär, eller prunus avium, är infödda i Europa, men kan nu hittas över hela USA. Den sura eller tärra körsbären är mycket mindre än en söt körsbär, men båda verkar ha anti- inflammatoriska egenskaper och är fulla av näringsämnen. Körsbär innehåller vitamin A, vitamin C, kalium, kalcium, järn, fosfor, amygdalin, äppelsyra, citronsyra, tannin, quercetin, anthocyanin och cyanidin. Med alla antioxidanter körsbär innehåller, kan de ha potential att minska inflammation, långsam hjärt-kärlsjukdom, hämmar tumörtillväxt och omvandla åldringsprocessen. Enligt Drugs.com kan surkörsbär, eftersom de innehåller höga halter av den aktiva ingrediensen cyanidin, vara 10 gånger starkare än aspirin vid bekämpning av inflammation utan risk för biverkningar.
Vetenskapligt bevis
Beviset har hittills visat att både söta och sura körsbär är mycket effektiva för att lindra artritiska symptom, inklusive svullnad och smärta. En preliminär studie som gjordes 2003 av US Department of Agriculture visade att äta Bing-körsbär kan bidra till att minska inflammationen orsakad av reumatoid artrit, vilket visar blodmarkörer för inflammation signifikant lägre efter att ha konsumerat körsbären. I en studie som gjordes ett år senare och publicerades i maj-utgåvan av "Agricultural Research" fann forskare att det var 45 friska Bing-körsbär för frukost som minskade kväveoxider, vilket är en av de biokemiska ämnen som, om de är förhöjda, skadar artritiska leder. I en annan studie som publicerades i september / oktober 2006 av "Scandinavian Journal of Rheumatology", fann kliniker att det var sammansatt anthocyanin, som finns i surkörsbär, som är ansvarig för att lindra inflammationen i samband med artrit. År 2007 bekräftade forskare från Baylor Research Institute också att tårkörsbär har förmågan att lindra smärta vid artros. Mer än hälften av patienterna i denna studie upplevde en signifikant förbättring av smärta och funktion efter att ha använt ett körsbärstillägg för bara åtta veckor.
Körsbär och muskler
Förutom artritisk smärta har också körsbär visat sig lindra viss muskelsmärta. I en studie som publicerades i maj 2010 utgåva av "Journal of the International Society of Sports Nutrition", visade tårkörsbär en skyddande effekt på muskelsmärta och skada under ansträngande aktivitet. Under denna studie fick 54 löpare två 355 ml flaskor tärris körsbärsjuice eller en placebo körsbärsdryck per dag för att konsumera över sju dagar före en tävling. Efter att deltagarna slutförde loppet, fann de som drack körsbärsjuice en betydande minskning av mängden smärta som de normalt kände i motsats till dem som använde placebo och fann att det minimerade efterkörning av muskelsmärta snabbare.
