Fördelarna med Coconut Yoghurt

Traditionell yoghurt, gjord med konsumtionsmjölk, är gränsvärden för de med mjölkallergier eller laktosintolerans. Kokos yoghurt är ett hälsosamt alternativ som görs med kokosmjölk istället. Förutom att vara mjölkfri levererar kokos yoghurt flera viktiga vitaminer och mineraler och kan ha levande och aktiva kulturer precis som mjölkbaserade yoghurt.

Stänk en liten strimlad kokos över kokosnöt yoghurt för att lägga till en sötnos. (Bild: Gokcemim / iStock / Getty Images)

Kalorier och fett

En 6 ounce servering av osötad kokos yoghurt innehåller 75 kalorier och 6 gram fett, varav ca 5 är mättade. Smaksatta kokos yoghurt innehåller mer kalorier och fett. Till exempel innehåller 6 uns chokladmak 170 kalorier och 7 gram fett, varav 5 är mättade, medan mango-smaken har 130 kalorier och 6 gram mättat fett. Mycket av det mättade fettet i kokosnöts yoghurt är i form av triglycerider med medelkedja, som kan hjälpa till att kontrollera vikt, minska risken för ateroskleros och öka immuniteten, enligt en artikel från 2013 i "Nutrition Review".

Fiber Fakta

Sex uns unsooted coconut yoghurt har 6 gram fiber, vilket är 24 procent av de 25 gram kvinnor behöver varje dag och 16 procent av 38 gram män behöver. Chokladvaran har 3 gram fiber och mango har 2 gram. Vissa typer av grekisk kokos yoghurt, som är ansträngd för att göra den tjockare och krämigare än vanlig yoghurt, innehåller mer fiber med 8 gram per 6 ounce servering. Fiber främjar normal matsmältning och kan minska risken för förstoppning.

Proteininformation

Jämfört med cow's milk yoghurt innehåller kokosnöt yoghurt mindre protein per portion. En 6 ounce servering av osötad kokosnöt yoghurt har inget protein medan de smakrika sorterna innehåller ca 1 gram per portion. Undantaget är grekisk kokos yoghurt, som innehåller ca 2 gram protein per 6 ounce servering. Det är ungefär 4 procent av de 46 gram proteinkvinnorna behöver varje dag och cirka 3,5 procent av 56 gram män kräver.

Socker och natrium

Osötad kokosnöt yoghurt innehåller inte tillsatt socker, och mängden i smaksatt kokosnöt yoghurt kan variera. En 6-ounce servering av chokladkokos yoghurt har 23 gram socker, och samma mängd jordgubbe har 18 gram. Att hålla ditt sockerintag lågt är ett sätt att förhindra ohälsosam viktökning och minska risken för sjukdomar, inklusive typ 2-diabetes och hjärtsjukdom. Kokos yoghurt är låg i natrium, med undantag för grekiska sorter, som kan innehålla så mycket som 140 milligram natrium per 6 ounce servering. Det är ungefär 9 procent av de 1 500 milligram som American Heart Association rekommenderar som en daglig övre gräns.

Vitaminer och mineraler

Kokos yoghurt är en bra källa till benbyggande kalcium med mellan 25 och 30 procent av det dagliga värdet i varje 6-ounce servering. Du kommer också att få mellan 25 och 30 procent av det dagliga värdet för magnesium, ett mineral som är nödvändigt för muskelfunktionen. En servering av kokos yoghurt levererar mellan 25 och 30 procent av det dagliga värdet för vitamin B-12, avgörande för produktion av röda blodkroppar och vitamin D, som är avgörande för kalciumabsorption.