The Best Low-Sodium Frozen Diners
Den genomsnittliga amerikanen förbrukar 3 300 milligram natrium per dag, 1000 milligram mer än den rekommenderade gränsen, säger Centers for Disease Control and Prevention. Cirka 65 procent av detta natrium är från bearbetade livsmedel tillgängliga i mataffären, inklusive frysta middagar. Så länge du valde alternativa lösningar med låg natrium som kan balansera hela korn, luta protein och producera, kan frysta middagar vara en del av en hälsosam diet, säger registrerad dietist Laura Cipullo i "Dagens dietist."
Kvinna tar en frusen middag ur mikrovågsugnen. (Bild: MonkeyBusinessimages / iStock / Getty Images)Kontrollera natriuminnehållet
Enligt Cipullo innehåller de bästa natriumfrysta matalternativen inte mer än 600 milligram natrium per portion. Vissa kommersiella märken erbjuder frusna middagar med cirka 260 milligram i varje portion eller 11 procent av den dagliga natriumgränsen för en hälsosam vuxen och 17 procent av gränsen på 1 500 milligram för personer med en natriumbegränsad diet. Kontrollera att natriuminformationen på etiketten gäller för en - inte två-portioner, och har inte mer än en fryst entree per dag.
Identifierbara ingredienser
En högkvalitativ, lågnatriumfryst middag kommer inte med en ingredienslista över tillsatser och konserveringsmedel med långa, komplicerade namn. Även om det ligger under 600 mg natriumgränsen, hoppa över någon frusen middag där du inte känner igen mer än hälften av ingredienserna som en vanlig mat. Stick med lågnatriumförrätter som har korta ingredienslistor med lätt identifierbara livsmedel, såsom grönsaker, helkorn eller magert kött som kyckling, kalkon, fisk eller skaldjur.
Fetter och sockerarter
Bara för att en frusen middag är lägre i natrium än typiska frysta förrätter - några över 1600 milligram per portion - det betyder inte att det kommer att vara lite i fett och mättat fett. American Diabetes Association påpekar att vissa märken kan ge så mycket som 40 gram total fetthalt och 16 gram mättat fett, mer mättat fett än en vuxen på en 2000-kalori diet bör konsumera på en hel dag. Välj en frusen middag med 2 eller färre gram mättat fett och högst 500 kalorier. Se till att det inte finns några tillsatta sockerarter.
Fyll på fiber, korn och protein
En högfibrerad, lågnatriumfryst middag som ger en måttlig mängd protein hjälper till att maten ger dig en hälsosam balans mellan näringsämnen och natriumkontroll. Leta efter en middag som levererar minst 5 gram fiber från en kombination av 1/2 till 1 kopp helkorn, såsom brunt ris eller fullvete pasta och minst 1/2 kopp frukt, grönsaker eller båda. För adekvat protein, hitta förrätter som levererar 14 till 21 gram per portion. Cipullo föreslår fisk, som kan ge hjärt-friska omega-3 fettsyror tillsammans med proteinet.
