Den bästa tiden att äta frukt och dricka fruktjuicer
Frukt är bland de hälsosammaste mat du kan äta. Men många dieter ställer inte bara riktlinjer för vad du äter, men när du äter det. Enligt moderna och gamla näringssystem smälter din kropp och dra nytta av frukt väldigt annorlunda, vare sig du har en banan till frukost eller en skål med bär till efterrätt.
En kvinna njuter av ett glas juice vid en utomhusbord. (Bild: m-imagephotography / iStock / Getty Images)Mat Kombinera
Många traditionella och nutida dieter fokuserar på kombinationen av mat i stället för de särskilda ingredienserna som man bör äta eller undvika. En ayurvedisk diet, till exempel, rekommenderar att äta frukter separat från andra livsmedelsgrupper, särskilt proteiner. Livsmedel med höga nivåer av socker, inklusive fruktiga desserter, är också kontraindicerade efter en måltid. I stället rekommenderas frukt till frukost för att ätas vid rumstemperatur. Samtida matkombinerande dieter kan råda mot att blanda söta frukter med proteiner, nötter, sura frukter eller stärkelser. Enligt Dr Stanley S. Bass, en förespråkare för detox dieter, läkande fast och mat kombinera, äter råa frukter med kokta måltider hindrar också matsmältningen.
Med övning
Om du tränar eller spelar sport regelbundet, testa din fruktkonsumtion en kort stund före träning. Snacka på färsk frukt eller en fruktslätning kort före din träning för att hålla upp din energinivå, men undvik känslan av en full mage. Meloner och andra frukter som är höga i vatten, och som snacks, hjälper de att hydratisera kroppen och erbjuda naturliga sockerarter som snabbt är tillgängliga för energi. Precis som frukt hjälper dig under träning kan regelbunden träning hjälpa dig att smälta frukt. Fysisk aktivitet förbättrar insulinets förmåga att transportera socker till kroppens celler, vilket hjälper kroppen att använda sockret från frukt mer stadigt och effektivt.
Efter säsong
Ayurveda och kinesiska medicinska och kostsystem rekommendera att äta enligt säsongen. Våren och sommaren är idealiska tider för att äta de många mogna frukterna. Det ayurvediska systemet ger råd om en låg fet diet under våren, och frukterna är ett fettfritt val. På sommaren rekommenderas en blandning av söta, råa frukter och bittera grönsaker.
Allmänna tips
Om du äter frukt för att uppfylla specifika kostbehov ska du rådgöra med en nutritionist eller din primära vårdgivare innan du antar en ny matplan. Du kan få olika råd, enligt dina specifika dietbehov. Till exempel ökade kombinationen av citrusfrukter med ris kroppens absorption av järn, enligt de resultat som publicerades i "British Journal of Nutrition". Guelph Food Research Center har funnit att kombinera vissa bär med baljväxter, såsom jordgubbar med adzukibönor, kan förbättra antioxidantegenskaperna hos varje mat.
