Biverkningarna av Date Fruit
Datum, ibland kallad palmfrukt eller dagpalmer, är infödda för att torka, torra klimat som öknen. Palmen frukt, datum kan ätas färskt men är vanligare torkade och ätas som det är, eller de kan användas för att göra smoothies eller grytor som de lägger till en rik sötma. Datum är höga i fiber och kalorier, och att förtära för många kan leda till viktökning eller matsmältningsbesvär.
Biverkningarna av Date Fruit (Bild: Lena_Zajchikova / iStock / GettyImages)Datum Nutrition Information
Enligt US Department of Agriculture har en servering av två Medjool-datum 140 kalorier, vilket är högt med tanke på den lilla serveringsstorleken. Om du regelbundet äter datum som en del av din kost - antingen som mellanmål eller som ingrediens i en maträtt - var uppmärksam på de extra kalorier de lägger till. Ett kilo kroppsvikt är lika med 3500 kalorier. Regelbundna konsumtionsdatum kan leda till en kaloriuppbyggnad, vilket i sin tur kan ge viktökning, så ta hänsyn till de potentiella nackdelarna och fördelarna med datum när du lägger till dem i din kost.
Läs mer: Vad är fördelarna med att äta datum?
Fiber i datum
Fiber är en viktig del av en balanserad diet, vilket hjälper till att förhindra förstoppning. Att förbruka fiber hjälper dig också att känna dig snabbare, vilket är till hjälp när du försöker gå ner i vikt. Emellertid kan för mycket fiber leda till oönskade biverkningar. Datum är naturligt höga i fiber, och en 1/4-kopps servering har 2,7 gram fiber. University of Maryland Medical Center rekommenderar 20 till 35 gram fiber per dag; män behöver mer fiber än kvinnor, vilket innebär att en servering av datum ger dig 7 till 13 procent av det rekommenderade kostintaget. Eftersom de flesta amerikaner konsumerar ungefär hälften av det rekommenderade intaget av fibrer, kan en plötslig ökning orsaka mag-tarmproblem, inklusive överflödig gas, förstoppning, magskramning och uppblåsthet.
Datum och socker
Datum är naturligt söta, med nästan 30 gram socker per portion. Den naturliga sötmen av datum kommer delvis, från dess fruktosinnehåll. Fruktos är ett naturligt socker som finns i frukter och några grönsaker, och vissa människor har svårt att smälta det. Också kallad fruktosintolerans leder dålig fruktosabsorption till att sockret passerar genom matsmältningssystemet helt eftersom din kropp inte kan bryta ner den. När det når dina tarmar kan det orsaka diarré och gas samt buksmärtor eftersom det reagerar med de naturliga bakterierna i magen.
High Glycemic Index
På grund av deras höga sockerhalt anses datum som en hög glykemisk mat. Det glykemiska indexet eller GI är ett mått på hur snabbt en mat påverkar dina blodsockernivåer. Enligt University Health News har datum ett GI-värde på 103, medan glukos mäts vid 100. De har också en hög glykemisk belastning, vilket är en mätning av hur mycket kolhydrathalten i en mat påverkar blodsockernivån. Eftersom dagarna är höga i kolhydrater, med ungefär 40 gram per 2 ounce, har de en hög glykemisk belastning som mäter 42. Överkonsumtion av livsmedel med högt glykemiskt index och belastning kan öka dina chanser för typ 2-diabetes, hjärtsjukdom och fetma.
Läs mer: Hur man beräknar det glykemiska indexet
