Vitaminer i Kokosolja

Kokosolja är en vegetabilisk olja som är gjord av palmträdets kokosnöt. Mycket har rapporterats om de potentiella hälsofördelarna med kokosnötolja, som sträcker sig från viktminskning, hudbehandling och hårhälsa till blodsockerkontroll och hjärtsjukdomar. Intressant är att kokosolja inte innehåller många vitaminer.

Vitamin K

K-vitamin finns i kokosnötolja. I 100 gram kokosnötolja finns 0,5 mikrogram K-vitamin. K-vitamin hjälper till att göra proteiner för friska ben och blodproppar. Enligt Harvard School of Public Health i kvinnor som får minst 110 mikrogram K-vitamin är det 30 procent mindre sannolikt att de bryter en höft än de som inte gör det. Kokosolja är inte en signifikant källa till vitamin K.

Vitamin E

Vitamin E, även känt som gamma-tokoferol, finns i kokosnötolja. USDA rapporterar att 0,20 milligram gamma-tokoferol finns i 100 gram kokosnötolja. E-vitamin är potentiellt effektivt för att hjälpa till att behandla Alzheimers sjukdom, reumatoid artrit, premenstruellt syndrom, manlig infertilitet, solbränna och många andra tillstånd. Office of Dietary Supplements rekommenderar dagliga utsläpp av E-vitamin på 15 mg per dag för personer över 14 år. Kokosolja är inte en signifikant källa till E-vitamin.

kolin

Linus Pauling Institute vid Oregon State University citerar kolin inte som ett vitamin utan snarare som ett viktigt näringsämne. Kolin finns i kokosnötolja i nivåer av 0,3 milligram per 100 gram olja. Det dagliga rekommenderade intaget av kolin är 550 mg / dag för män och 425 mg per dag för kvinnor. Kokosolja är inte en signifikant källa till kolin.