Vad är BCAA-tillskott?

BCAA är inte vitaminer, de är aminosyror. Aminosyror är byggstenar av protein. Varje enskild aminosyra har sin egen specifika funktion, och de grenade kedjiga aminosyrorna är inte olika. BCAA, leucin, isoleucin och valin utgör nästan 35 procent av aminosyrorna som utgör din skelettmuskulatur. Varje aminosyra har dess individuella funktioner också.

Ägg är en bra källa till BCAA. (Bild: JanMacuch / iStock / Getty Images)

leucin

Leucin är en essentiell aminosyra, vilket innebär att du inte kan syntetisera det och måste konsumera det via diet, vanligtvis från en proteinkälla. Leucin är det enda proteinet som direkt bidrar till muskelproteinsyntes Utan denna aminosyra är din förmåga att återhämta sig från både stress och motion komprometterad. Leucin bidrar också till celltillväxt och bildandet av steroler. Steroler utnyttjas i processen att bilda steroidala hormoner såsom testosteron och östrogen. Ägg, soja och fisk är bra källor till leucin.

isoleucin

Isoleucin är också en essentiell aminosyra som du inte kan producera på egen hand. Kostproteiner är också en källa till denna aminosyra, inklusive ägg, tång, fisk och många frön. Isoleucin är en viktig aminosyra eftersom den hjälper din kropp i utnyttjandet av ketonkroppar och fettsyror. Detta är en kritisk process för fettmobilisering och utnyttjande. Ett underskott av denna aminosyra kan inte bara begränsa din förmåga att mobilisera fett, men orsaka hjärndysfunktion.

valin

Livsmedel som är höga i valin inkluderar ägg, älg, tång, soja och vattendrag. Valine har visat någon effekt på hjärnkemi, vilket kan påverka prestanda, enligt en studie från 2001 som publicerades i "International Journal of Sports Medicine." Valine, som de andra grenade kedjiga aminosyrorna, kan brytas ner och omvandlas till glykogen för användning som bränsle. Detta sker framför allt när dina kolhydrater är låga, eller din kost är bristfällig i specifika proteiner och aminosyror.

BCAA

BCAA: erna bidrar direkt till muskelhypertrofi och återhämtning. I en studie från 2010 som publicerades i "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism" visades att BCAA-tillskott reducerade fördröjd muskelsår. För uthållighetsutövare har BCAA-tillskott visat sig öka laktatgränsen, eller punkt där träningen slutar använda dina syrsystem som en primär källa till bränsle. En studie från 2009 i "Journal of Nutritional Science and Vitaminology" visade en ökning av uthållighetskompetens efter BCAA-tillskott.