Vad är fördelarna med bet & apelsinjuice?

Nydagda juicer låter dig dricka i de många hälsofördelarna med frukt och grönsaker. Råbetor och äpplen är två av de mer populära färska juicerna. På grund av deras söta smak och rika smak är de välsmakande såväl som näringsrika. Det tar 1 1/2 koppar färska, hackade, råbetor för att göra en 1/2-kopps servering med färsk betorjuice och 4 koppar hackade äpplen för att göra 1 kopp färsk äppeljuice. Du kan dricka betor och äppeljuice tillsammans, separat eller blandat med andra färsk frukt eller grönsaksjuicer.

Betor på en tallrik. (Bild: vonEisenstein / iStock / Getty Images)

Kaliuminnehåll

Äppel- och betorjuicer är rik på kalium, med 1/2 kopp betorjuice som innehåller 663 milligram kalium och en 1-kopps servering äppeljuice med 535 milligram kalium. Det rekommenderade intag av kalium är 4 700 mg för vuxna män och kvinnor. Detta innebär att en enda portion betorjuice har 14 procent av kaliumindikatorns RDI, medan en enda servering äppeljuice har cirka 11 procent av RDI. Kalium är en elektrolyt som hjälper till att bygga proteiner och kontrollera ditt hjärta elektriska aktivitet. Det hjälper också att upprätthålla kroppens syra-basbalans.

Rik på vitamin C

Färsk betor och äppeljuice är båda en källa till vitamin C. En 1/2 kopp sockerbetor har 10 mg C-vitamin per portion och en 1-kopps servering med färsk äppeljuice har 23 milligram. Det rekommenderade intaget av vitamin C är 75 milligram för vuxna kvinnor och 90 milligram för vuxna män, så betesaft ger 11-13 procent av RDI för vitamin C, medan äppeljuice ger 25 till 30 procent av RDI. Som en naturlig antioxidant skyddar vitamin C kroppens celler från skador som orsakas av fria radikaler. Det hjälper också din kropp vid framställning av kollagen, håller dina ledband, blodkärl, hud och senor starka och hjälper din kropp att reparera sår.

Folatinnehåll

Folat, även känt som vitamin B-9, förekommer i stora mängder i sockerbetor. En 1/2-kopps servering betorjuice har 222 milligram folat, eller 56 procent av det adekvata intaget av folat för vuxna män och kvinnor. Som ett B-vitamin stöder folat ditt immun- och nervsystem, vilket hjälper din kropp att bättre tolerera stress, samt att hjälpa till med uppdelning av kolhydrater i användbar energi. Folat är också viktigt för att hjälpa din kropp att växa och är nödvändig för att producera DNA, vilket gör det mycket viktigt under perioder med snabb kroppsutveckling, såsom under graviditet.

Hög i vitamin K

Färsk äppeljuice är en bra källa till vitamin K. En enda, 1-kopps servering har 11 mikrogram. Det dagliga adekvata intaget för vuxna män är 120 mikrogram vitamin K, medan för vuxna kvinnor är det 90 mikrogram. Det betyder att en servering av färsk äppeljuice har 12,2 procent av det dagliga AI-vitaminet för kvinnor och drygt 9 procent av det dagliga AI-värdet för vuxna män. K-vitamin hjälper ditt blod att koagulera, så det kallas ibland för koagulations vitamin. Det hjälper också din kropp att använda kalcium, så det hjälper till att bibehålla starka ben och tänder.