Vad är fördelarna med Selleri Seed Tea?
Selleri frö te innehåller en mängd olika användbara oljor och aktiva ingredienser, inklusive essentiella omega-6 fettsyror och fleromättade fetter som hjälper till att sänka kolesterol. Några av komponenterna extraherade från selleri frön fungerar som diuretika och kan interagera med mediciner eller skada ofödda barn, så prata med din vårdgivare för att vara säker på att selleri frö te är säkert för dig att njuta av.
Små selleri frön imbue te med bra oljor. (Bild: Alina Solovyova-Vincent / iStock / Getty Images)Selleri Seed Tea Basics
Selleri frö te görs genom att mala eller krossa selleri frön, hälla kokande vatten över dem, sedan låta dem branta i minst 10 minuter men helst 20 minuter. Sedan spänner du ut frön och dricker teet. Det tar ungefär 1 matsked krossad frön att göra 2 koppar te.
Medan sellerifrön är bra källor till järn, kalcium och mangan är effekten av hett vatten på mineraler inte lika viktigt som det gäller vattenlösliga näringsämnen som vitamin C. Som ett resultat kommer endast en liten procentandel av mineralerna att läcka ut i tevattnet.
Friska fettsyror
Selleri frön innehåller en mängd olika oljor som kommer att läcka ut ur fröna och i din kopp selleri te. Den faktiska mängd du får varierar beroende på antalet frön och hur lång tid de branta. Varje kopp innehåller bara en spårmängd av fettsyror.
En olja du kommer att få från selleri frö te är linolsyra. Denna viktiga omega-6-fettsyra hjälper till att reglera hur cellerna fungerar. Det är också den mest rikliga fettsyran i din hud, där den bibehåller hudens skyddsbarriär.
Du får också lite hjärtlig oljesyra, som är den dominerande fettsyran i olivolja. Det hjälper till att minska lipoproteiner med låg densitet, även känd som dåligt kolesterol, samtidigt som det ökar god kolesterol eller högdensitetslipoproteiner, rapporterar University of Colorado.
Fördelaktiga flyktiga oljor
Selleri frö te innehåller flyktiga oljor som naturligt finns i frön. De är förpackade med många olika oljor, men de viktigaste aktiva ingredienserna kommer från en grupp oljor som kallas ftalider.
Ftalider ger selleri sin arom och tjänar som fördelaktiga ingredienser i selleri frö te. De kan också motverka den negativa effekten av ftalater. När laboratorie-råttor gav en giftig mängd ftalat förbättrades oljorna i selleri fröxtrakt förbättrad leverfunktion och bidrog till att kompensera skadan, rapporterad toxikologi och industriell hälsa i april 2015. Det är ännu inte känt hur mycket effekt en servering av selleri fröte har hos människor , dock.
Potentiella hälsofördelar
Selleri frö extrakt har en lång historia att användas som ett diuretikum. Ftalider är ansvariga för dess förmåga att hjälpa din kropp att bli av med överskott av vatten.
I en studie som använde lab råttor, fann forskare att selleri frön sänkte råtta blodtrycket enligt en rapport i Journal of Medicinal Food i juni 2013. Men mer forskning behövs för att avgöra om selleri frö extrakt har samma inverkan hos människor.
En tidigare studie med användning av mänskliga celler som odlats i laboratoriet visade att selleri frö extrakt hjälpte stoppa tillväxten av magkreft, rapporterade Asia Pacific Journal 2011.
Varningar och oro
Gravida kvinnor borde inte dricka selleri frö te eftersom det kan stimulera blödning eller livmoderkontraktioner, varnar University of Maryland Medical Center. Personer med njursjukdom bör också undvika att konsumera någon form av sellerifrö.
Var medveten om att du kan ha en allergisk reaktion mot sellerifrö om du redan är allergisk mot björkpollen. De aktiva ingredienserna i sellerifrö kan göra dig mer känslig för solljus, så var noga med att bära solskyddsmedel.
Om du tar mediciner, prata med din läkare innan du dricker selleri frö te eftersom de aktiva ingredienserna kan interagera med mediciner, särskilt blodförtunnande läkemedel, sköldkörtelmedikationer, sedativa och vattenpiller.
