Vad är fördelarna med hälsosam lunch på skolan?

Som en del av den sunda, hungerfria barnlagen som inrättades 2010, reviderades National School Lunch Programmets politik för att bättre garantera att barnen får en näringslättig lunch. Förändringarna säkerställer att skolor erbjuder frukt och grönsaker, fullkornsprodukter, lågmjölkprodukter och begränsar kalorier, mättat fett och natrium. Som förälder kan du följa samma riktlinjer om du packar ditt barns lunch. En hälsosam skollunch ger sund kost för att skapa en livstid för hälsosamma vanor och den energi ditt barn behöver för resten av sin livliga dag.

En näringsrik lunch håller ditt barn hälsosamt och ger henne energi att göra bra i skolan. (Bild: KatarzynaBialasiewicz / iStock / Getty Images)

Ger viktiga näringsämnen

Det är viktigt att ditt barn äter en hälsosam lunch, för lunch ger en tredjedel av sina dagliga kalorier. Du vill göra dessa kalorier räknas genom att erbjuda näringsrika täta livsmedel. Barn som äter en hälsosam lunch har ett högre näringsinnehåll inte bara för lunch men också för hela dagen - jämfört med barn som inte gör det - enligt webbplatsen, Bränsle upp till lek 60. Om ditt barns skola får federalt återbetalas för skolmat luncher, försäkra sig om att hans lunch ger honom en tredjedel av hans dagliga behov av protein, vitaminer A och C, järn och kalcium, vilket är viktiga näringsämnen som ofta saknar barnets kost.

Begränsar fettintag

American Heart Association rekommenderar att barn får inte mer än 25 till 35 procent av kalorierna från fett, med mest fett som kommer från fleromättade och enkelomättade fetter. Tänk nötter, fisk och vegetabiliska oljor i motsats till pizza, tårta och kakor. Detta räcker för att stödja normal tillväxt och utveckling, och för att möta ditt barns energibehov samtidigt som du stöder ljudhälsovården - för nu och framtiden. En hälsosam skol lunch begränsar fett till mindre än 30 procent och mättat fett till mindre än 10 procent av de totala kalorierna under en vecka.

Förhindrar fetma

Dr Dan Taber, en utredare för forskningsprogrammet Bridging the Gap, berättade Robert Wood Johnson Foundation att att ge barn hälsosam mat i skolan är ett viktigt steg för att minska barndomsfetma. Skolmenyer eller livsmedel hemifrån som är höga i mättat fett kan leda till fetma och därtill hörande hälsoförhållanden, som inkluderar diabetes och högt blodtryck. Friska alternativ, till exempel högfibrer livsmedel, helkorn, frukt, grönsaker, baljväxter och lättmjölkprodukter, fyller ditt barn och håller honom längre. Detta kan förhindra oönskade viktökning och kroniska hälsotillstånd.

Ökar energi och betyg

När barn inte äter en hälsosam lunch är det svårare för dem att koncentrera sig i skolan och att samla energi för efter skolaktiviteter. De är också mer benägna att nå för ohälsosamma tilltugg senare på eftermiddagen. Genom att erbjuda en hälsosam skol lunch, får ditt barn den energi han behöver för att driva på eftermiddagen. En studie som publicerades 2008 i "Journal of School Health" undersökte matvanor på nästan 5000 skolbarn. Barn som åt mer frukt, grönsaker och protein och färre kalorier från fett, gjorde bättre på läskunnighetstest jämfört med barn med hög fetthaltig diet.