Vad är fördelarna med kelppulver?

Kelp, en typ av tang som växer i kallare havsområden, bygger på solen för utveckling. Grunt kustvatten i Atlanten och Stillahavsområdet är primära källor till den näringsrika växten. Pulverformig kelp finns ofta inkapslad för lätt intag. Sally Fallen och Mary G. Enig, Ph.D., förklarade i sin artikel "Källa till Super Foods" att kelp ger mineraler som finns i havsvatten, såsom jod och andra spårmineraler som saknar jord. Att tillsätta kelppulver till din kost kan ge hälsofördelar, men råd med din vårdgivare rekommenderas innan du tar kosttillskott.

Kelp växer i havet (Bild: KGrif / iStock / Getty Images)

Lägre LDL-kolesterol

En studie publicerad i en utgåva av "Farmaceutisk biologi" från 2010 visar att kelp, även känd som Laminaria japonica, har förmåga att sänka kolesterolnivåerna. Inte bara var LDL eller dåliga kolesterolnivåer reducerade, men kelp sänkte också triglycerider och ökade HDL eller goda kolesterolnivåer. Lägga till kelppulver för att hjälpa till med att sänka kolesterol bör först diskuteras med din läkare.

Lägre bröstcancerrisk

Att jämföra kosten av japanska kvinnor med den för amerikanska kvinnor, en faktor som stannar ut är den vanliga konsumtionen av havsgrönsaker, inklusive kelp, i den japanska kosten. Detta kan vara en faktor i den lägre förekomsten av bröstcancer bland japanska kvinnor, enligt American Cancer Society. Laboratorieundersökningar har visat att ämnen som finns i flera sorter av alger, kelp som en av dem, både hämmade tillväxten av cancerceller och initierade cancerceller från döda hos råttor. Studier som använder kelptillskott med människor är fortfarande nödvändiga för avgörande bevis.

Lägre blodsocker

Lovande forskning i Korea som involverar patienter som diagnostiserats med typ 2-diabetes, indikerar att intag av kollaps i urinblåsan sänker blodsockernivån. Publicerad 2008 i "Nutrition Research and Practice", konstaterade den här studien att äta tang påverkar glykemisk kontroll. Kelppulver är inte avsett att ersätta konventionell medicin, utan istället erbjuda ett näringsrikt matalternativ.

Jodkälla

Kelppulver ger ett bekvämt sätt att säkerställa en jodkälla, det spårelement som behövs för en sund sköldkörtelfunktion. Amerikaner som lever långt ifrån havet har svårt att anpassa sig till smaken av tang. För de individer som vill undvika den salta, munnen-puckering smaken av kelp, kommer intag av det inkapslade pulvret att förhindra ett smakprovuppror.