Vad är fördelarna med Lime Juice?
Limejuice är en sur, tärningsvätska som erhålls från Citrus aurantifolia, en buskig citrus träd som är infödd till Asien. En liten grön frukt som är kopplad till citronen, limefrukten är ljusgrön med en saftig massa. Bredt används för både kulinariska och icke-kulinariska ändamål, det är bland de mest populära citrusfrukterna som finns tillgängliga på marknaden idag. När du är medveten om de hälsofördelar som limejuice erbjuder, kanske du vill hitta ett sätt att få det i din kost.
En halv av en skivad färsk kalk på ett skärbräda. (Bild: -101PHOTO- / iStock / Getty Images)Vitamin C
Drinksalkosjuice hjälper till att uppfylla kroppens dagliga krav på vitamin C. USDA rapporterar att en kopp nypressad limejuice innehåller 72,6 mg vitamin C. Vitamin C är ett väsentligt näringsämne som behövs för tillväxt och reparation av vävnader, som såväl som reparation och underhåll av våra ben och tänder, enligt University of Maryland Medical Center. Det hjälper också kroppen att producera kollagen, ett protein som spelar en viktig roll vid framställning av blodkärl, hud, senor, ledband och brosk.
Antibiotiska egenskaper
Limer innehåller unika aktiva föreningar som kallas flavonolglykosider, som inte bara erbjuder cancer mot cancer och antioxidanter, men har också antibiotika egenskaper. De antibiotiska egenskaperna hos dessa föreningar har visat sig skydda mot sammandragning av kolera, en sjukdom orsakade en bakterie som heter Vibrio cholera. Forskning som genomförs i Västafrika, publicerad i "Tropisk medicin och internationell hälsa", visar att dricka limejuice med huvudmålet skyddar deltagarna mot denna sjukdom.
Anti-cancerframkallande
Limejuice har potenta cancerframkallande egenskaper. J. Robert Hatherill Ph.D., en forskare, skriver att limes och andra citrusfrukter innehåller en mängd olika cancerbekämpande föreningar som kallas flavonoider. Flavonoider är en familj av naturligt förekommande föreningar som finns i många frukter och grönsaker. I sin bok "Eat To Beat Cancer" rapporterar han att den biologiska aktiviteten av citrusjuice flavonoider har anti-cancer effekter som förhindrar invasion av cancerceller. Dessa föreningar inhiberar också kraftigt tillväxten av tumörceller. Han noterar att saften har mest cancerbekämpande klyftor när det är fullt friskt.
avgiftning
Limer innehåller åtta olika typer av liminoider, vilka är föreningar som främjar aktiviteten hos ett enzym i levern kallat glutation-S-transferas eller GST, enligt Hatherill. Detta leverenzym avgifter en mängd cancerframkallande kemikalier. I själva verket deaktiverar de dessa skadliga kemikalier, vilket gör dem till ofarliga kemikalier som sedan tas bort från kroppen i din urin.
