Vad är fördelarna med Mandarin-apelsiner?
Mandarin apelsiner, ibland kallade mandariner, är vanliga tillsatser i kulinariska köket. Deras halvor placeras i huvudrätter, sallader och desserter, till exempel gelatin och pudding. Oljan från mandarin apelsiner används i goda godisar, vilket ger smak för godis, tuggummi och glass. Men mandarin apelsiner gör mer än att ge en tilltalande smak. Denna citrusfrukt har flera hälsofördelar, från att minska risken för cancer till viktminskning.
Mandarin apelsiner på tallrik (Bild: Dmitroza / IStock / Getty Images)Sänkt cancerrisk
Mandarin apelsiner kan sänka risken för levercancer, säger webbplatsen för RxPG News. I en studie som publicerades i mars 2009 av Archives of Biochemistry and Biofysics, fann forskare att personer med kronisk viral hepatit som drack mandarinjuicejuice minskade risken för att utveckla leverkreft. I den 2,5-åriga studien visade deltagare med sjukdomen hepatit som konsumerade en dryck som innehåller mandarinjuice dagligen inga tecken på levercancer. Detta står i kontrast till 8,9 procent av levercancer som finns bland deltagarna som inte dricker den dagliga drycken.
En vitamin C-källa
Mandarin apelsiner ger dig upp till 80 procent av ditt dagliga C-intag. Vitamin C har många, som hjälper till att förstöra ostabila molekyler i din kropp som kallas fria radikaler via dess antioxidantegenskaper. Fria radikaler är molekyler med udda antal elektroner som söker ett jämnt antal genom att ta en elektron från stabila föreningar som ditt immunsystem gör för att bekämpa infektioner. Detta orsakar en kedjereaktion, vilket gör stabila fria radikaler instabila och potentiellt skadliga proteiner och DNA. Antioxidanter hjälper till med att stoppa denna kedjereaktion och förhindrar cellulär skada.
Kolesterolförbättringar
Antioxidanterna i mandarin-apelsiner kan sänka dina dåliga kolesterolnivåer. De gör detta genom att bekämpa de fria radikalerna som oxiderar ditt kolesterol vilket gör kolesterolhalten till dina artärväggar, säger FitDay. Detta medför att blodet sakta ner vid förflyttning i artärerna, vilket kan öka risken för högt blodtryck, stroke och hjärtsjukdom. Bilaget till artärerna kan också orsaka en ökning av leversjukdom också, säger webbplatsen.
Viktminskning
Mandarin apelsiner är en bra källa till kostfiber, med 3 gram fiber per 100 gram servering. Regelbundet att äta fiber hjälper dig att känna sig fylligare längre, minska din önskan eller behöva äta mer mat, som hjälper till med viktminskning. Kvinnor bör konsumera ca 25 gram fiber dagligen, och män behöver ungefär 38 gram. Lägga till mandarin apelsiner till dina måltider kan ofta ge dig en betydande del av det dagliga kravet.
