Vad är fördelarna med löslig fiber?
De två olika formerna av fibrer är lösliga och olösliga. Var och en spelar en viktig roll i matsmältning och förebyggande av sjukdomar, enligt MedlinePlus. Till skillnad från olöslig fiber som snabbt passerar genom matsmältningskanalen och bulks uppför avföring, lockar den lösliga typen vatten för att bilda en gel under matsmältning, vilket saktar processen. Att äta hela korn, frön, nötter och färsk frukt och grönsaker kan leverera tillräckliga mängder löslig fiber till din kost för att få flera fördelar.
Havre är rika på löslig fiber. (Bild: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images)Sänker kolesterol
En diet som är låg i löslig fiber orsakar kost kolesterol och gall att reabsorbera in i levern för återanvändning, enligt Mary Grosvenor och Lori Smolin i boken "Visualisering Nutrition: Everyday Choices." Alternativt binder en diet rik på löslig fiber kolesterol och gallsyror för utsöndring snarare än absorption, vilket resulterar i ett övergripande lägre kolesterolhalt. När kolesterol absorberar persistent kan det orsaka alkoholfri fettsleversjukdom, arteriell härdning, hjärtinfarkt, kranskärlssjukdom och stroke, författarens anteckning.
Kontroll blodglukos
Diabetiker kan dra nytta av att äta mat som är hög i löslig fiber, eftersom det bidrar till att sänka tömningen av magen och förhindra omedelbara spikar i blodsockernivån, säger Charlette Gallagher och John Allred i sin bok "Att ta rädsla för att äta". Obese typ 2 diabetiker kan särskilt dra nytta av denna typ av fiber, eftersom det kan hjälpa dig att känna sig fylligare längre för lägre kaloriintag och främja viktminskning för bättre kontroll av blodsocker. Men om du är diabetiker bör du inte självskriva en fiber med hög fiber. I stället tala med din läkare för att undvika komplikationer.
Digestive Relief
Löslig fiber kan också hjälpa till att lindra inflammatoriska tarmförhållanden, diarré och förstoppning, enligt Nicolette Dumke i boken "Easy Breadmaking for Special Diets." Även om de med inflammatorisk tarmsjukdom kan behöva reglera fiberförbrukningen, om du lider av irritabelt tarmsyndrom, hemorrojder, förstoppning eller diarré, kan löslig fiber fungera som en regulator. Till exempel, om du har diarré hjälper gelbildningen av löslig fiber att tillsätta bulk för att undvika vattnig avföring, samtidigt som man agerar mer på sin flytande natur för att lindra härdade och svåra tarmrörelser. Författaren noterar också att lösliga fiberferment i kolon, vilket ökar floran av fördelaktiga bakterier i tjocktarmen.
