Vad är de största hindren för att äta hälsosamt?

Att äta en hälsosam kost är viktigt för att kontrollera vikt och förhindra eller hantera många kroniska tillstånd. Men att äta en hälsosam kost innebär att man planerar måltider och tar tid för att handla för att jämföra produkter. Ibland äter hälsosamare också att spendera mer pengar i mataffären, och allt ovanstående kan avskräcka några från att äta så hälsosamt som de borde. Om du har problem med att äta hälsosam, prata med en registrerad dietist som kan hjälpa till att skapa en plan som passar in i din budget samtidigt som du minskar din risk för sjukdom.

Kostnad, brist på tid och förvirring kan leda till ohälsosamma matval. (Bild: Purestock / Purestock / Getty Images)

Ändra etablerade vanor

Att äta handlar inte bara om att ge kroppen de kalorier och näringsämnen den behöver, och vissa ätande beteenden kan ha upprättats under barndomen. Äta ger ett sätt att umgås med andra, vissa livsmedel kan vara associerade med positiva känslor och ibland används mat för att hantera underliggande känslor som tristess, ångest, ensamhet och andra. Centren för sjukdomskontroll och förebyggande åtgärder rekommenderar att du håller en mattidskrift om vad och varför du äter så att problem kan identifieras. Börja med att ändra tankemönster som att alltid rengöra din tallrik och inte slösa mat, äta på grund av tryck från vänner eller familjemedlemmar, äta medan du utför andra uppgifter eller äta eftersom det är tröstande. Allt ovanstående kan leda till att äta och fattiga matval. Byt dina vanor långsamt genom att välja en avtryckare åt gången och utveckla alternativa sätt att tänka och hantera.

Tidsbrist

En hektisk livsstil och att äta på språng kan leda till ohälsosamma matval. Att ta tag i vad som är tillgängligt när du har tid kan ställa dig upp för dåligt ätande beteende. Gå igenom dina skåp och kylskåpet för att bli av med skräpmat och ersätt det med hälsosammare alternativ. Tänk framåt och köp kött och grönsaker som redan är skurna för att minska prep-tiden. Gå till frukter eller grönsaker som är konserverade i sin egen juice eller vatten, utan något socker eller salt tillsatt. Värme, ljus och luft kan alla riva frukt och grönsaker av deras näringsämnen, så att köpa burk eller frusna versioner som packas direkt efter att ha blivit plockade innehåller ofta mer näringsämnen än färska livsmedel som har skickats, enligt Cleveland Clinic. När du lagar mat, gör större portioner och frysta lite av det så att du har måltider redo att värma upp. Vissa livsmedelsbutiker erbjuder online shopping och leverans till ditt hem och sparar dig en resa till affären. Dessa saker kan hjälpa dig att spara tid och energi så att det är enklare att äta friskare.

För mycket information

Nyheter, tidningar och Internet är fulla av information om vad som äter hälsosamt, och det kan vara förvirrande att veta vad som är sant och vad som inte är. Det finns så många dietplaner som hävdar att du kan gå ner i vikt snabbt eller förhindra och hantera hjärtsjukdomar och andra tillstånd. I allmänhet äter amerikaner för många kalorier och stora mängder ohälsosamma fetter, socker, salt och raffinerade korn. De flesta får inte tillräckligt med kalium, fiber, kalcium, vitamin D och hälsosam fett, rapporterar USA: s avdelning för jordbruk. Målet är att äta en balanserad kost som innehåller tre till fem portioner frukt och grönsaker per dag och en servering är bara 1 kopp. Läs näringsetiketter och syftar till att få mellan 25 till 35 g fiber och 1500 mg eller mindre salt varje dag. Fettkonsumtion ska inte överstiga 30 procent av ditt totala kaloriintag och det mesta ska komma från omättade fetter. Det kan vara svårt och tidskrävande att planera en meny, men det finns gratis webbplatser som kan hjälpa dig att komma igång.

Kosta

Skräpmat är ofta billigare än hälsosam mat, och när du är på en snäv budget kan hälsosam kost vara utmanande. Mayo Clinic föreslår att du lär dig att lagra ditt skafferi med väsentliga saker och att göra en livsmedelsbutik innan du går till affären. Titta igenom stormarknadens cirkulär, klippkuponger och hitta försäljningen så att du är redo och har en lista att hålla fast vid. Prova att ha en eller två köttfria måltider varje vecka och gå till en grönsaks-, böna- eller helkornsbaserad middag, eftersom kött kan vara dyrt. Kontrollera om din mataffär har ett shoppers kort där du tjänar poäng som kan omvandlas till besparingar. Allt ovanstående kan lägga till några riktiga besparingar och hjälpa dig att äta friskare.