Vad är hälsofördelarna med torkade Goji bär?
Goji bär, en frukt som kommer från den kinesiska Lycium barbarum växten, har använts som en traditionell medicin för allmän hälsa, och nya studier tyder på att det finns verkliga bevis för sina påstådda fördelar. Många typer av bär erbjuder goda antioxidanter som skyddar kroppen mot kronisk sjukdom, och Goji bär kan innehålla ytterligare egenskaper för att förbättra ögonhälsan.
En kvinna som håller en handfull torkade goji bär. (Bild: Katie Nesling / iStock / Getty Images)Förbättrade känslor av välbefinnande
Enligt en studie som publicerades i maj 2008 i "Journal of Alternative and Complementary Medicine", dricker juice från goji bär en positiv effekt på det övergripande välbefinnandet. Studiedeltagarna drack dagligen gojiberjuice i 15 dagar, rapporterade upplevda nivåer av energi, sömnkvalitet och känslor av lycka. Efter 15 dagar rapporterade både gojibergruppen och placebogruppen högre nivåer av lycka, men gojibergruppen rapporterade också förbättrade energinivåer, lägre trötthet, lägre stress och förbättrad matsmältningsfunktion. Även om dessa åtgärder är subjektiva är resultaten statistiskt signifikanta.
Skydd mot UV-strålning
Juice som härrör från gojibärar kan minska mängden skada som görs med ultraviolett strålning. Enligt en studie publicerad i januari 2010 i "Fotokemiska och fotobiologiska vetenskaper" hade möss som konsumerade gojiberjuice ett signifikant minskat inflammatoriskt solbränningsrespons på långvarig simulerad ultraviolett strålning. Forskare tror att några av de antioxidanter som finns i gojibärar är ansvariga för detta skydd, vilket förhindrar oxidativ skada som annars skulle inducera det inflammatoriska svaret.
Skydd av ögons hälsa
Enligt en studie som publicerades i februari 2011 i "Optometry and Vision Science" bidrar daglig tillägg av gojibär under 90 dagar avsevärt för att förebygga mjuk drusenackumulering i äldre patienters ögon, ett tidigt varningsskylt om ålders- relaterad makuladegenerering. Denna exakta mekanism bakom denna effekt är för närvarande oklart. Taurin, en förening som finns i gojibär, är också fördelaktig för att sänka utvecklingen av ögonsjukdomar relaterade till diabetes.
Cancer-Fighting Properties
Små köttiga bär som gojiber innehåller antioxidantföreningar som kallas polyfenoler som kan skydda mot utveckling av cancer. Dessa antioxidanter bekämpar, minskar och reparerar cellskador som uppstår genom inflammation och oxidativ stress från fria radikaler, vilket förhindrar sannolikheten för cancerous tumörutveckling. Antioxidanter som de i goji bär kan också förbättra effektiviteten av kemoterapi genom att försvaga tumörceller, rapporterar en studie som publicerades 2008 i "Journal of Agricultural and Food Chemistry."
