Vad är näringsvärdena för spannmål?

Näringsämnen som är bäst representerade i en skål spannmål inbegriper fiber, protein, zink, järn och B-vitaminer, rapporterar doktor William Sears. Att äta en näringsrik frukost kommer att ge dig energi för att hålla dig hela morgonen och kan hjälpa till att kontrollera vikt, förklarar Mayo Clinic. De bästa spannmålen, enligt ShapeFit, är de som är en bra källa till protein, fiber och de som behandlas minst.

En skål med corn cereal på frukostbordet med glas apelsinjuice. (Bild: Comstock / Stockbyte / Getty Images)

Kostfiber

Mayo Clinic rapporterar att fiber är mest känd för sin förmåga att avvärja förstoppning. Det är också viktigt att sänka risken för att utveckla diabetes och hjärtsjukdomar. Harvard School of Public Health föreslår att du åt minst 20g om dagen, vilket kan vara svårare än du kanske tror. Kellogg's Special K, som annonseras som en hälsosam frukostmat, innehåller bara 0,7 g dietfibrer, endast tre procent av RDA, som saknar den generiska "frostat havregryn med marshmallows" vid 1,2 g fiber, fem procent av RDA . General Mills Fiber One innehåller 14,2 g fiber, 57 procent av RDA.

Protein

Enligt Center for Disease Control and Prevention bör vuxna få mellan 46 och 56g protein dagligen och barnen ska få mellan 13 och 52g. Harvard förklarar att diet protein bidrar till att upprätthålla immunsystemet. Protein är också känt för att gynna hjärthälsan och kan måttligt minska risken för att utveckla typ 2-diabetes. Dr Sears föreslår att konsumera spannmål med ca 4g protein, vilket skulle inkludera Kelloggs Special K och Health Valley Granola.

Zink

Zink är ett essentiellt näringsämne som behövs för underhåll och metabolisering av celler. Office of Dietary Supplements, känd som ODS, indikerar att barn under 19 år ska få mellan 3 och 8 mg zink och vuxna ska få mellan 8 och 11 mg dagligen. När det gäller representation av zink i spannmål är detta näringsämne överallt. Dr Sears rekommenderar att din spannmål innehåller cirka 40 procent av ditt dagliga zinkintag. En sugary spannmål med marshmallows kan ha cirka 2,2 mg zink - 15 procent av RDA - medan en hälsosammare spannmål med låga mättat fett och kolesterolhalt har bara 6 procent av RDA. General Mills 'Multi-Grain Cheerios innehåller 103 procent av RDA av zink.

B Vitaminer

Folsyra, niacin, tiamin, riboflavin-de är alla B-vitaminer som tjänar olika syften i kroppen. Medan de flesta spannmål har några eller alla dessa vitaminer, för att få ut mesta möjliga av din mat, leta efter en spannmål som innehåller cirka 40 procent av ditt RD-vitamin RDA. Folsyra, även känd som vitamin B9, hjälper celler att växa och reproducera. Niacin, eller vitamin B3, är ansvarig för nervsystemet funktioner och gastrointestinal hälsa. Vitamin B1, eller tiamin, hjälper till att upprätthålla aptit och tillväxt och riboflavin, vitamin B2, hjälper cellerna att fungera normalt. Fiber One och en generisk sugary spannmål med frostat havre innehåller cirka 25 procent av ditt RD-vitamin RDA. Cheerios har en högre andel av B-vitaminhalten mellan 25 procent och 68 procent av RDA. Special K är också en stor källa till B-vitaminer som sträcker sig mellan 35 procent och 101 procent av RDA.

Järn

Järn, ett väsentligt mineral, hjälper till att transportera syre i hela kroppen. En järnbrist kan orsaka trötthet och nedsatt immunitet, enligt ODS. RDA av järn för barn är mellan 7 mg och 15 mg dagligen. För vuxna är det mellan 8 mg och 18 mg dagligen. Spannmål som ger mest järn är Kellogg's Product 19, General Mills Total and Post Grape Nuts.