Vad störer järn i kroppen?

Järnbrist är resultatet av blodförlust, din kropps oförmåga att lagra eller använda järn effektivt eller för att din kost saknar järnrik mat. När järnbutikerna minskar, förlorar din kropp röda blodkroppar. Friska röda blodkroppar bär syre och andra näringsämnen till varje cell i kroppen. När din kropps röda blodcellsantal blir för låg uppträder anemi. Anemi är det vanligaste resultatet av järnbrist.

Läkare som håller en blodig flod. (Bild: nito100 / iStock / Getty Images)

Dålig absorption

En av de främsta orsakerna till att järnnivåer i din kropp faller är oförmågan att absorbera det från din mat. Järn absorberas av tunntarmen och släpps ut i blodet, enligt Mayo Clinic. Sjukdomar med små och stora tarmar kan hämma upptaget av järn. Crohns sjukdom, celiac sprue och vissa typer av cancer kan förbjuda att järn absorberas. I vissa fall kommer borttagningen av en del av dina tarmar också att orsaka störningar i assimileringen av järn. Överanvändningen av antacida kommer också att påverka hur din kropp absorberar järn. Antacida minskar nivån av magsyra i matsmältningssystemet och begränsa kroppens förmåga att bryta ner livsmedel.

Blodförlust

Blodförlust är en huvudorsak till många typer av anemi. Kvinnor kan förlora stora mängder blod under sin menstruationscykel. Denna blodförlust under flera månader kommer att orsaka anemi om det inte finns tillräckligt med järn i kosten. Kroniska sjukdomar kommer också att tömma järnhandeln om det inte behandlas i rätt tid. Hiatal hernias, kolorektal cancer och peptiska sår löser kontinuerligt små mängder blod och kan med tiden orsaka betydande blodförlust. Blödning från polyppar i tjocktarmen kan gå oupptäckt i åratal, vilket resulterar i anemi och kolorektal cancer.

Inte tillräckligt med järn i kosten

Järnbrister uppstår om du inte innehåller tillräckligt med järnrika livsmedel i kosten för att motverka mängden järn du förlorar. Bladgröna grönsaker, rött kött och ägg innehåller järn i måttliga mängder, enligt Iron Institute. Nötter, vete, ris och havre innehåller också järn. Många livsmedel, som spannmål och pasta, är järnförstärkta. Vissa livsmedel innehåller tanniner som kan blockera absorptionen av järn. Choklad, kaffe och te begränsar mängden järn som kroppen kan assimilera. Kalcium som kommer från mejeriprodukter kommer också att störa din kropps förmåga att använda stryket som behövs från de livsmedel du äter.

Ålder

Spädbarn, gravida kvinnor och kvinnor med tunga menstruationsperioder har större behov av järn än andra. Att utveckla foster och spädbarn kräver extra järn för att upprätthålla och bygga en hälsosam blodtillförsel. Gravida kvinnor behöver cirka 27 mg per dag av järn, medan 12 månader gamla spädbarn behöver 11 mg. Mängden järn du behöver dagligen varierar när du ålder, men rekommenderade dagliga utsläpp sjunker sällan under 8 mg, enligt Office of Dietary Supplements. De äldre omfattas också av denna kategori eftersom matsmältningssystemet upphör att fungera effektivt. Glömda måltider, mediciner eller kronisk gastrointestinal blödning är problem som kan orsaka järnbrist hos äldre.