Vilka delikött har mest protein?
Kroppen behöver protein för att bygga ny cellulär vävnad, återställa skadad vävnad och förhindra vävnadsfördelning under fysisk aktivitet. Alla köttprodukter innehåller protein, och de flesta deliköttprodukter ger en hel del av detta näringsämne per portion. Proteininnehållet varierar beroende på kötttypen och hur det bereds, även om de flesta köttprodukter innehåller ganska stora mängder.
Ett sortiment av delikött. (Bild: VvoeVale / iStock / Getty Images)Nötkött
Nötköttbaserade köttfärs tenderar att innehålla mer protein än andra sorter. En servering av ett ledande märke av rostbiff innehåller 14 gram protein per 50 gram servering. På samma sätt innehåller en 50 grams servering fransk dip rostbiff 10 gram och en 50 gram servering av nötköttsalami innehåller 8 gram protein.
Skinka och Bologna
Olika sorter av skinka deli kött tenderar att innehålla cirka 8 till 9 gram protein per 56 gram servering. En skiva fläskbologna, som väger 28 gram, innehåller 4,28 gram protein, enligt USDA National Nutrient Database. Bologna kan också tillverkas av olika kombinationer av kyckling, nötkött, kalkon och fläsk. Till exempel innehåller en blandning av fläsk, kalkon och nötkött 3,05 gram protein per 28 grams servering.
Kyckling och Turkiet
Kycklingbröst är också högt i protein. En 51-grams servering av ett typiskt märke av kycklingbröst innehåller 9 gram protein. Ett typiskt märke med kalkonbröst innehåller något mindre protein med ca 8 gram per portion. Turkiet och kycklingbröst varierar i proteininnehåll beroende på serveringsstorleken, med en 48 grams servering med kalkonbröst innehållande cirka 6,5 gram protein, enligt USDA.
Proteinrekommendationer
Enligt Food and Nutrition Board of Institute of Medicine bör protein innehålla 10 till 35 procent av ditt totala dagliga kaloriintag. En moderat aktiv vuxen man som kräver cirka 2600 kalorier varje dag, skulle behöva cirka 585 kalorier eller 146 gram protein varje dag. En typisk servering av rostbiff ger därför cirka 8 procent av en vuxen mans dagliga proteinbehov.
